Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Gulasz warzywny w wolnym naczyniu z cukinią

Gulasz warzywny w wolnym naczyniu z cukinią

1700

Kuchnia Włoski

Zawartość kalorii 40,9 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 95 minut

Białka * 1,2 gr.

Tłuszcze * 3,5 gr.

Węglowodany* 6,9 gr.

Gulasz warzywny w wolnym naczyniu z cukinią

Zadowolony

Proponuję ugotować wspaniałe zdrowe danie warzywne w powolnej kuchence. Gulasz warzywny okazuje się nietuzinkowy w smaku i bardzo aromatyczny. To danie z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom warzyw oraz tym, którzy z jakiegoś powodu nie jedzą mięsa.

Składniki

Proces gotowania

Przede wszystkim pokrój kapustę na małe kawałki, po umyciu i wysuszeniu, jeśli to konieczne.

Cukinię i ziemniaki umyć, osuszyć i obrać obieraczką do warzyw. Pomidory dokładnie umyć i osuszyć. Paprykę umyć, obrać z nasion i rdzenia. Cebulę i czosnek obrać i opłukać pod bieżącą wodą.

Tak przygotowane cukinie i ziemniaki pokroić w średniej wielkości kostkę. Pomidory pokroić w średnią kostkę, po usunięciu szypułki. Paprykę i cebulę pokroić w drobną kostkę. Czosnek drobno posiekać ostrym nożem.

Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego do miski multicooker, włóż drobno posiekaną cebulę i gotuj w trybie „Pieczenie” przez 10 minut, stale mieszając łopatką.

Następnie włóż warzywa warstwami do miski multicooker. Najpierw ułóż cukinię i ziemniaki. Następnie kapusta i papryka. Na koniec ułóż pokrojone pomidory i posiekany czosnek. Nie musisz mieszać warzyw. Zamknij pokrywę urządzenia, na panelu multicooker ustaw tryb „Gaszenie”, czas gotowania wynosi 1 godzinę.

Po sygnale otwórz pokrywę multicookera, wyłącz urządzenie, posol i pieprz naczynie, dobrze wymieszaj. Dokładnie spłucz zielenie i otrząśnij nadmiar wilgoci. Gotowy gulasz warzywny podawać w porcjach, udekorować świeżymi ziołami.

Smacznego!