Pilaw warzywny w powolnej kuchence
0
728
Kuchnia
Wschodni
Zawartość kalorii
82,5 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
2 gr.
Tłuszcze *
4,1 gr.
Węglowodany*
17,4 grama
Do warzywnego pilawu w powolnej kuchence potrzebny będzie ryż, cebula, marchewka, papryka, pomidory, czosnek, zioła i olej. Dodajemy sól i przyprawy według własnych upodobań smakowych. Pilaw okaże się bogaty, soczysty, a jednocześnie dość lekki, ponieważ nie ma w nim mięsa ani tłuszczu zwierzęcego.
Składniki
Proces gotowania
Wlej taką ilość oleju roślinnego do miski multicookera, aby przykryła dno warstwą od jednego do półtora centymetra. Zainstaluj miskę w multicookerze i włącz tryb „Fry”. Ogrzewamy olej na gorąco. Cebulę obrać, umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Wlej cebulę do rozgrzanego oleju, smaż przez kilka minut, aż będzie przezroczysta, nie zapominając o wymieszaniu.
Jednocześnie przygotowujemy ryż: wkładamy go do durszlaka i płuczemy pod bieżącą wodą, aż stanie się przezroczysty. Połóż go na wierzchu smażonych warzyw w misce. Wlej taką ilość gorącej wody, aby przykryła ryż od półtora do dwóch centymetrów. Dodajemy do smaku, biorąc pod uwagę, że ryż „zabierze” trochę soli. Zamykamy multicooker pokrywką i włączamy tryb „Pilaf”.
Po upływie czasu programu „Pilaf” wyłącz multicooker. Obierz czosnek i przełóż przez prasę. Umyj warzywa, osusz je i drobno posiekaj nożem. Do ugotowanego pilawu dodaj kleik z zieleniny i czosnku, delikatnie i delikatnie wymieszaj i zamknij pokrywką. Pozwól mu parzyć w trybie ogrzewania przez kolejne dziesięć minut.
Smacznego!