Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Placki owsiane z kefirem

Placki owsiane z kefirem

1276

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 183,8 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 8,4 gr.

Tłuszcze * 7,9 gr.

Węglowodany* 40,1 g

Zadowolony

Chcę się podzielić ciekawym przepisem na placki owsiane z kefirem. Aby uzyskać najzdrowszy i najbardziej dietetyczny przepis na naleśniki, zmniejsz ilość mąki pszennej lub zastąp ją mąką pełnoziarnistą. Ilość mąki pszennej można również zastąpić płatkami owsianymi. Eksperymentuj i znajdź idealny przepis dla siebie. Do tego czasu wypróbuj mój przepis.

Składniki

Kefir 400 ml. Płatki 1,5 łyżki stołowej. Mąka pszenna 1 łyżka. Cukier granulowany 60 gr. Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Olej roślinny 2 łyżki stołowe jajko 1 szt. Olej roślinny do smażenia

Proces gotowania

Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne składniki na kefirowe naleśniki owsiane. Płatki owsiane zmiel niezbyt drobno za pomocą młynka do kawy lub blendera. Włóż do głębokiego pojemnika i napełnij wymaganą ilością kefiru, dokładnie wymieszaj i pozostaw na około 15-20 minut do spęcznienia.

Rozbij jajko kurze na spuchniętą masę i wlej olej roślinny, dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną konsystencję.

W osobnym pojemniku połącz wymaganą ilość cukru pudru, sody oczyszczonej i mąki pszennej przesianej wcześniej przez drobne sito z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać trzepaczką, a następnie stopniowo dodawać do przygotowanego ciasta. Ciasto dobrze wymieszać, aż utworzy się jednolita masa, a grudki całkowicie znikną.

Dobrze podgrzej patelnię z grubym dnem na średnim ogniu. Następnie posmaruj odrobiną oleju roślinnego. Używając łyżki stołowej, delikatnie rozprowadź ciasto w pewnej odległości od siebie, równomiernie rozprowadzając je na całej powierzchni patelni. Smażyć na złoty kolor z obu stron.

Ułóż gotowe naleśniki na półmisku lub dużym talerzu do serwowania. Podawaj ugotowane naleśniki owsiane na kefirze na stole w porcjach do ulubionych gorących napojów, w razie potrzeby dodaj ulubiony sos lub wypełniacz - dżem, dżem, syrop, mleko skondensowane lub śmietanę.

Ciesz się herbatą!