Dom
➠ Naleśniki, naleśniki
➠ Amerykańskie naleśniki
➠ Naleśniki bez cukru

Naleśniki bez cukru

1677

Kuchnia amerykański

Zawartość kalorii 218,3 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 9,4 gr.

Tłuszcze * 6,6 gr.

Węglowodany* 37,8 g

Zadowolony

Naleśniki bez cukru można przyrządzić z bananem. Nada subtelnego przyjemnego zapachu i wilgotnej konsystencji, a przejrzały banan z ciemną skórką sprawdzi się do pieczenia. W tym przepisie zapraszamy do wyrabiania ciasta z kefirem oraz z mąki owsianej i pszennej w równych ilościach. Sugeruje się dodanie do ciasta odrobiny zielonej herbaty matcha, czyli sproszkowanej herbaty.

Składniki

Banan 1 szt. jajko 1 szt. Mąka owsiana 3 łyżki Kefir 1 łyżka. Gotująca się woda 0,25 łyżki. Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki Oliwa z oliwek 1 łyżeczka Herbata Matcha 2 łyżeczki Mąka pszenna 3 łyżki

Proces gotowania

W misce blendera umieść jednego, obranego i pokrojonego na kawałki banana. Do miski wlać kefir, wrzącą wodę, ubić jajko i dodać herbatę matcha oraz sól. Zmiel wszystkie te składniki, aż będą gładkie.

Do osobnej miski wsyp dwa rodzaje mąki (aby uzyskać mąkę owsianą, zmiel płatki owsiane w młynku do kawy). Tłuczone ziemniaki z blendera wlać do mąki i zagnieść ciasto tak, aby nie było grudek. Pozostaw ciasto na 15-20 minut. W tym czasie stanie się gęsty.

Podgrzej patelnię i posmaruj ją trochę oliwą z oliwek. Wlej ciasto na patelnię i upiecz naleśniki. Smażyć na średnim ogniu pod przykryciem i 2 minuty z każdej strony. Naleśniki nie przyklejają się do patelni i łatwo się przewracają.