Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasta wielkanocne
  3. ➠ Przepisy na Wielkanoc 2021
  4. ➠ Ciasto wielkanocne ze śmietaną

Ciasto wielkanocne ze śmietaną

0
1519
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 376,7 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 4 godz
Białka * 15,7 g
Tłuszcze * 7,4 gr.
Węglowodany* 51,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto wielkanocne ze śmietaną
Zadowolony

Ciasto wielkanocne ze śmietaną to ulubione ciasto wszystkich, którego smak wielu kojarzy się z dzieciństwem. Warto zauważyć, że takie ciasto oprócz doskonałego smaku ma wiele zalet, z których jedną jest utrzymanie świeżości przez kilka tygodni. Skorzystaj z przedstawionego przepisu i przekonaj się sam.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 22
Zacznijmy od ciasta. Potrzebujemy mąki, śmietany i drożdży.
krok 2 z 22
Lekko podgrzej śmietankę. Muszą rozcieńczyć 4 szklanki mąki i 100 gr. drożdże. Wszystko dokładnie wymieszaj, przykryj i umieść w ciepłym miejscu.
krok 3 z 22
W międzyczasie musisz zmielić żółtka.
krok 4 z 22
Do zmiażdżonych żółtek dodaj szklankę cukru i roztopione masło.
krok 5 z 22
Wszystko dokładnie wymieszaj.
krok 6 z 22
Rodzynki zalać wrzątkiem. Po 10 minutach spuść wodę z rodzynek. Następnie obtocz w mące.
krok 7 z 22
Następnie do ciasta należy wprowadzić mieszankę żółtek z cukrem i masłem.
krok 8 z 22
Wszystko musi być dokładnie wymieszane.
krok 9 z 22
Następnie do powstałej masy wprowadzamy rodzynki.
krok 10 z 22
Wysyłamy tam również owoce kandyzowane.
krok 11 z 22
Ponownie wszystko dobrze wymieszaj.
krok 12 z 22
Następnie dodaj sól do ciasta, stopniowo dodawaj resztę mąki.
krok 13 z 22
Dobrze zagnieść ciasto.
krok 14 z 22
Aby ciasto nie przywierało do rąk, lepiej zagnieść je w rękawiczkach.
krok 15 z 22
Następnie przykryj ciasto pokrywką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę i 20 minut.
krok 16 z 22
W tym czasie ciasto powinno wyrosnąć.
krok 17 z 22
Ciasto należy lekko zagnieść i wysłać w ciepłe miejsce na kolejną godzinę.
krok 18 z 22
Formularz pokrywamy pergaminem. Włóż do formy i piecz w piekarniku w 200 stopniach.
krok 19 z 22
Gotowe ciasto należy schłodzić.
krok 20 z 22
W międzyczasie przygotujmy lukier. Białka dokładnie ubić, połączyć z cukrem pudrem i sokiem z cytryny.
krok 21 z 22
Nasmaruj ciasto glazurą.
krok 22 z 22
Dekorujemy specjalnym dressingiem cukierniczym.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *