Dom
➠ Ciasta wielkanocne
➠ Przepisy na Wielkanoc 2021
➠ Ciasto wielkanocne z kandyzowanymi rodzynkami i migdałami

Ciasto wielkanocne z kandyzowanymi rodzynkami i migdałami

1518

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 280,7 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 6,2 gr.

Tłuszcze * 9,6 gr.

Węglowodany* 42,9 g

Ciasto wielkanocne z kandyzowanymi rodzynkami i migdałami

Zadowolony

Świąteczny tort będzie mienił się nowymi kolorami z dodatkiem migdałów. Składnik nada wypiekom szczególny przyjemny aromat, a kandyzowane owoce posłużą jako doskonałe nadzienie.

Składniki

Proces gotowania

Drożdże zalać mlekiem w temperaturze pokojowej. Mieszamy.

Przesiej połowę mąki. Zagnieść ciasto, szczelnie przykryć pokrywką i na chwilę odstawić.

Rodzynki namoczyć wcześniej w wodzie, a następnie wysuszyć.

Obierz migdały i zmiel je w blenderze.

Oddziel białka od żółtek. Ubij ten ostatni cukrem, aż utworzy się piana.

Ubijaj białka na szczyty.

Do ciasta dodać ubite żółtka i białka, a także masło. Mieszamy.

Przesiej pozostałą mąkę. Dobrze zagnieść ciasto.

Wysyłamy go do ciepłego miejsca. Gdy to nastąpi, możesz kontynuować gotowanie.

Teraz wymieszaj ciasto, rodzynki, kandyzowane owoce i migdały. Podziel na foremki i piecz w piekarniku przez około 40 minut. Temperatura powinna wynosić 180 stopni.

Aby uzyskać śmietanę, ubij dwa białka jaj z cukrem pudrem, aż będą gęste.

Wierzchołki wypieku pokrywamy kremem proteinowym, dekorujemy i wysyłamy do zamrożenia w lodówce. Następnie danie jest gotowe. Możesz podać go do stołu!