Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Makaron Carbonara z boczkiem i mlekiem

Makaron Carbonara z boczkiem i mlekiem

0
4078
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 310 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 17,3 g
Tłuszcze * 26,5 grama
Węglowodany* 26,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Makaron Carbonara z boczkiem i mlekiem
Zadowolony

Dziś chcę podzielić się przepisem na apetyczny makaron Carbonara ugotowany z boczkiem i mlekiem. Gorące danie doskonale nadaje się jako główne na świąteczny stół lub na rodzinną ucztę. Zrób makaron, a Twoi bliscy będą mieli niezapomnianą przyjemność.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Przygotuj mleko, bekon i żółtka z kurczaka. Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce. Możesz użyć sera o dowolnej zawartości tłuszczu, najlepiej parmezanu. Najlepiej używać mleka o wysokiej zawartości tłuszczu.
krok 2 z 4
Zimną wodę wlać do głębokiego rondla, podpalić i zagotować, dobrze posolić, włożyć wymaganą ilość spaghetti. Gotuj do al dente przez czas wskazany na opakowaniu. Zamiast spaghetti można użyć dowolnego rodzaju makaronu. Ugotowane spaghetti odcedź przez durszlak lub sito.
krok 3 z 4
Boczek pokroić w plastry. Podgrzej patelnię, dodaj trochę oliwy, dodaj pokrojony boczek i trochę usmaż. Obierz czosnek i przełóż przez prasę. Ubij mleko z żółtkami kurczaka i stopniowo dodawaj do sosu. Do smaku dodaj sól, czarny pieprz i włoskie zioła. Doprowadź sos, aż będzie gęsty.
krok 4 z 4
Ułożyć spaghetti w porcjowane talerze, polać przygotowanym sosem i posypać posiekanym serem. Podawaj pyszny makaron Carbonara z boczkiem i mlekiem.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *