Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Makaron Carbonara z Kurczakiem i Śmietanką - Klasyczny Przepis

Makaron Carbonara z Kurczakiem i Śmietanką - Klasyczny Przepis

0
555
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 214,8 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 14,3 g
Tłuszcze * 17,9 gr.
Węglowodany* 17,4 grama
* na 100 gr. produkt
Makaron Carbonara z Kurczakiem i Śmietanką - Klasyczny Przepis
Zadowolony

Pasta Carbonara to tradycyjne włoskie danie. Dziś chcę podzielić się klasycznym przepisem na makaron Carbonara z kurczakiem i śmietaną. Obfite danie okazuje się delikatne i kremowe.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania klasycznej carbonary z kurczakiem i śmietaną.
krok 2 z 10
Czosnek obrać, opłukać i zmiażdżyć płaską stroną noża. Patelnię dobrze rozgrzać na umiarkowanym ogniu, dodać niewielką ilość oliwy z oliwek, dodać zmiażdżony czosnek i cały czas mieszając lekko podsmażyć.
krok 3 z 10
Przygotuj niezbędne przyprawy. Zmiel czarny pieprz w moździerzu.
krok 4 z 10
Wyjmij usmażony czosnek z patelni.
krok 5 z 10
Filet z kurczaka dobrze umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w drobną kostkę i włożyć do rozgrzanej patelni z oliwą czosnkową. Pieprz.
krok 6 z 10
Smażyć do zmiany koloru, cały czas mieszając, posolić i dodać do smaku zmielony imbir.
krok 7 z 10
Do rondla wlać zimną wodę, podpalić i zagotować, posolić, dodać wymaganą ilość makaronu. Gotuj do al dente przez czas wskazany na opakowaniu, następnie odsącz przez durszlak i przełóż na patelnię. Dodaj chochlę wody makaronowej.
krok 8 z 10
Następnie wlej wymaganą ilość śmietanki o dowolnej zawartości tłuszczu. Wymieszaj i zagotuj.
krok 9 z 10
Cytrynę dokładnie umyj i osusz. Odmierz wymaganą ilość twardego sera. Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce. Usuń skórkę z cytryny drobną tarką, nie dotykając białej części.
krok 10 z 10
Podawaj klasyczny makaron Carbonara z kurczakiem i śmietaną, porcjami, udekoruj siekanym serem i skórką z cytryny.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *