Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Makaron carbonara z szynką, śmietaną i grzybami

Makaron carbonara z szynką, śmietaną i grzybami

0
1162
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 272,5 kcal
Porcje 3 porty.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 16,6 gr.
Tłuszcze * 18,4 g
Węglowodany* 23,2 g
* na 100 gr. produkt
Makaron carbonara z szynką, śmietaną i grzybami
Zadowolony

Nie tak dawno odkryłam ciekawy i niezwykle smaczny przepis na makaron Carbonara ugotowany z szynką, śmietaną i grzybami. Danie okazuje się obfite, soczyste i delikatne. Świetna opcja na rodzinny obiad lub kolację.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Wlej wodę do rondla, podpal i zagotuj, dodaj trochę soli, włóż ilość spaghetti wskazaną w przepisie. Gotuj do al dente przez czas wskazany na opakowaniu, przecedź przez durszlak.
krok 2 z 12
Cebulę obrać, opłukać i drobno posiekać ostrym nożem. Pieczarki obrać, a następnie pokroić w cienkie plasterki.
krok 3 z 12
Rozgrzać głęboką patelnię nad ogniem, dodać niewielką ilość masła, dodać posiekaną cebulę i trochę podsmażyć.
krok 4 z 12
Następnie dodaj posiekane pieczarki. Mieszaj i gotuj na małym ogniu, aż sok całkowicie odparuje.
krok 5 z 12
Szynkę obrać i pokroić w cienkie paski.
krok 6 z 12
Przygotowaną szynkę włożyć na patelnię. Smażyć na pyszny złoty kolor.
krok 7 z 12
Wlej wymaganą ilość kremu. Krem można stosować z dowolną zawartością tłuszczu.
krok 8 z 12
Doprowadź sos do gęstej konsystencji i rozbij jajko kurze.
krok 9 z 12
Dobrze wymieszać.
krok 10 z 12
Ugotowane spaghetti włożyć do zagęszczonego sosu i dobrze wymieszać.
krok 11 z 12
Twardy ser zetrzeć na grubej tarce i posypać makaronem. Pietruszkę opłukać, osuszyć i drobno posiekać, dodać na patelnię. Zamieszaj i lekko podgrzej.
krok 12 z 12
Ugotowany makaron Carbonara z szynką, śmietaną i pieczarkami połóż na półmiskach i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *