Makaron z borowikami

0
620
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 251,9 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 12,9 gr.
Tłuszcze * 19 gr.
Węglowodany* 31,4 gr.
Makaron z borowikami

Do przygotowania makaronu spaghetti zwykle używa się pieczarek, ale borowiki w niczym nie ustępują im smakiem i aromatem. Do dania nie trzeba kupować parmezanu, można również zrobić ze zwykłym twardym serem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Rozmrozić borowiki w temperaturze pokojowej. Odstawić na pół osobno - będą używane podczas serwowania. Tę połowę należy usmażyć na oliwie z oliwek na patelni na złoty kolor, dodać sól i zmielony czarny pieprz. Ugotuj spaghetti, wstępnie zasoląc wodę. Proporcja wynosi 100 gramów. spaghetti 1 l. woda i 10 gr. Sól. Gotuj spaghetti na makaronie przez 1 min. mniej niż to, co jest napisane na opakowaniu.
krok 2 z 4
Cebulę obrać i drobno posiekać, podsmażyć na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, aż stanie się przezroczysta. Dodaj drugą połowę borowików, smaż przez kilka minut. Dodaj szczyptę soli i wymieszaj.
krok 3 z 4
Wlej połowę gęstej śmietany i trochę zagotuj. Następnie wlej drugą połowę, włóż ugotowane spaghetti i gotuj przez kolejne 2 minuty. Przed podaniem posyp startym parmezanem, dodaj posiekane listki mięty i posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
krok 4 z 4
Natychmiast podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *