Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Grzyby
  3. ➠ Jak gotować kurki - przepisy kulinarne
  4. ➠ Makaron z kurkami i boczkiem

Makaron z kurkami i boczkiem

0
570
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 284,5 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 16,5 grama
Tłuszcze * 24,7 g
Węglowodany* 20,8 g
* na 100 gr. produkt
Makaron z kurkami i boczkiem
Zadowolony

Miłośnikom kuchni włoskiej i różnych makaronów gorąco polecam przygotowanie pachnącego i bardzo smacznego dania - makaronu z kurkami i boczkiem. Tak wspaniałe danie można podać na każdą okazję. Wygląda świetnie, a jakie z niego emanują aromaty...

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 13
Weź wymaganą ilość boczku do smażenia.
krok 2 z 13
Przygotowany boczek pokroić na małe kawałki. W przypadku lekko wędzonego dania weź ugotowany wędzony boczek i również go posiekaj.
krok 3 z 13
Rozłóż głęboką patelnię na średnim ogniu i dobrze rozgrzej, wlej wymaganą ilość oliwy z oliwek i dodaj trochę masła.
krok 4 z 13
Cebulę obrać i opłukać pod zimną bieżącą wodą, a następnie pokroić w drobną kostkę. Przełóż posiekaną cebulę na rozgrzaną patelnię i smaż na złoty kolor. Następnie ułóż pokrojony boczek.
krok 5 z 13
Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż boczek zmieni kolor.
krok 6 z 13
Dokładnie posortuj kurki i kilkakrotnie dobrze umyj je w zimnej wodzie. Pokrój duże kurki na kilka kawałków. Umyte grzyby pozostaw na chwilę na sicie lub durszlaku, aby nadmiar płynu dostał się do szklanki. Następnie tak przygotowane kurki posiekać, dodać do boczku i smażyć, od czasu do czasu mieszając. Gotuj, aż cały sok z grzybów wyparuje.
krok 7 z 13
Weź wymaganą ilość serka śmietankowego.
krok 8 z 13
Dodaj go do patelni i dokładnie wymieszaj.
krok 9 z 13
Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku, a następnie ponownie dobrze wymieszaj.
krok 10 z 13
Zetrzyj parmezan na drobnej tarce. Włóż około połowy na patelnię i dobrze wymieszaj, gotuj sos na małym ogniu przez kolejne 5-7 minut.
krok 11 z 13
W międzyczasie wlej dużą ilość zimnej wody do głębokiego rondla i dopraw solą. Rondel stawiamy na średnim ogniu, doprowadzamy do wrzenia, dodajemy fettuccine, zmniejszamy ogień i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
krok 12 z 13
Gotowy makaron przelej przez sito lub durszlak i pozostaw na kilka minut, aby nadmiar płynu dostał się do szklanki.
krok 13 z 13
Ułóż fettuccine na pięknych talerzach. Na wierzchu równomiernie rozłóż kurki i boczek, posyp pozostałym tartym parmezanem i podawaj pachnący makaron na stole.

Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *