Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Ciasto z wątróbki wołowej z marchewką, cebulą i czosnkiem

Ciasto z wątróbki wołowej z marchewką, cebulą i czosnkiem

0
1073
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 131,8 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 75 minut
Białka * 7,8 g
Tłuszcze * 14,1 gr.
Węglowodany* 6,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto z wątróbki wołowej z marchewką, cebulą i czosnkiem
Zadowolony

Pyszne i apetyczne ciasto z wątróbki wołowej nadziewane cebulą i marchewką to najlepsze danie na świąteczną ucztę. Soczysty, bardzo delikatny i aromatyczny, z pewnością zaskoczy gości i na długo pozostanie w pamięci!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Myjemy wątrobę wołową i usuwamy żyły i ewentualnie błonę. Następnie zmiel wątrobę w maszynce do mięsa lub blenderze.
krok 2 z 9
Do masy wołowej dodać mleko i jajko. Wszystko dokładnie wymieszaj na jednolitą masę i dopraw przyprawami i solą.
krok 3 z 9
Teraz smarujemy patelnię olejem roślinnym, podgrzewamy przez kilka minut na kuchence i wlewamy ciasto wątrobowe na patelnię durszlakiem. Rozprowadzamy go na całej powierzchni. Smażyć naleśnik z wątróbki 5-7. min.
krok 4 z 9
Dlatego musisz usmażyć całe ciasto. Szybkowar będzie się stopniowo nagrzewał, a smażenie zajmie mniej czasu.
krok 5 z 9
Obierz ząbki czosnku i drobno posiekaj nożem.
krok 6 z 9
Obierz cebulę i marchew. Cebulę pokroić w drobną kostkę. I potrzyj marchewki na grubej tarce.
krok 7 z 9
Warzywa smażymy na patelni, aż zmięknie i lekko się zarumieni. Przez 3-5 minut. dodaj czosnek do miękkości i wymieszaj.
krok 8 z 9
Połącz majonez z warzywami i drobno posiekanymi ziołami.
krok 9 z 9
Pierwszy naleśnik wołowy położyć na talerzu i dobrze obtoczyć nadzieniem warzywnym i majonezem. Na wierzch połóż następny naleśnik. W ten sposób tworzymy całe ciasto. Wierzch i boki pokrywamy również nadzieniem.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *