Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Ciasto z wątróbki wołowej z piekarnika

Ciasto z wątróbki wołowej z piekarnika

0
836
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 130,7 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 3 godziny
Białka * 6,7 g
Tłuszcze * 7 gr.
Węglowodany* 12,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto z wątróbki wołowej z piekarnika
Zadowolony

Pyszny i pożywny przepis na klasyczną skórkę z wątróbki wołowej. Ciasta wypiekane w piekarniku zachowują wszystkie użyteczne właściwości tego wspaniałego produktu. A jak pięknie to ciasto wygląda na świątecznym stole i znika w mgnieniu oka!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Oddzielamy wątrobę od białego filmu i wycinamy przewody. Następnie kroimy wątrobę na małe kawałki. Wlać 1,5 ch. Do miski. Mleko i moczyć w nim wątrobę przez 2 godziny, aby nie miała gorzkiego smaku.
krok 2 z 8
Następnie odcedzamy mleko i przepuszczamy wątrobę przez maszynkę do mięsa.
krok 3 z 8
Posiekaną wątróbkę mieszamy z jajkami, mąką i pozostałym mlekiem. Sól przygotowaną mieszankę i dodaj pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj.
krok 4 z 8
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Aby upiec ciasta, weź patelnię lub naczynie do pieczenia. Nasmaruj pojemnik olejem. I łyżką rozprowadzamy pierwszą porcję ciasta. Wyrównujemy go na całej powierzchni i wkładamy do piekarnika na 5-7 minut.
krok 5 z 8
Tak więc wypiekamy wszystkie ciastka, czas pieczenia może być krótszy, wszystko zależy od grubości ciastek, więc patrzcie, jak ciasto jest już dobrze zarumienione, można je wyjąć.
krok 6 z 8
Teraz przygotujmy nadzienie. Marchewki myjemy, spłukujemy wodą i nacieramy grubą tarką. Cebulę obrać i pokroić na małe kawałki.
krok 7 z 8
Smażyć warzywa na średnim ogniu na złoty kolor. I mieszamy je z majonezem.
krok 8 z 8
Zbieramy nasze ciasto wątrobowe. Pierwsze ciasto rozsmarowujemy i dobrze obtaczamy nadzieniem. Połóż kolejną na wierzchu i powtórz proces ze wszystkimi ciastami. Wierzch udekoruj natką pietruszki.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *