Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Ciasto z wątróbką drobiową bez nabiału

Ciasto z wątróbką drobiową bez nabiału

0
681
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 160,2 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 8 gr.
Tłuszcze * 7,3 gr.
Węglowodany* 21 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto z wątróbką drobiową bez nabiału
Zadowolony

Ciasta wątróbkowe słyną z kruchości i soczystości, dlatego tak często spotykano je i wciąż można je spotkać na świątecznych stołach w wielu rodzinach. Zwykle to danie jest przygotowywane z dodatkiem mleka, ale jeśli z tego czy innego powodu tego produktu nie było w domu lub jego użycie jest niepożądane, można zrobić ciasto wątrobowe z wątróbki drobiowej bez mleka. Wynik jest doskonały!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Opłucz ryż, aż woda będzie przezroczysta. Wlać do rondla z wodą, zagotować, gotować 10 minut. Następnie do ryżu dodać wątróbkę drobiową, gotować, aż ryż się ugotuje (kolejne 5 minut).
krok 2 z 5
Przełóż ryż i wątróbkę do miski blendera, dodaj do nich zmiękczone masło, sól i pieprz. Ubijaj blenderem do uzyskania gładkości, ostudź.
krok 3 z 5
W osobnym pojemniku ubij śmietanę, jajka, sól, sodę i mąkę. Rozgrzej patelnię i usmaż 3 placki jajeczne na małym ogniu. Gotowy omlet przełóż na ręcznik papierowy, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
krok 4 z 5
Cebulę obrać, drobno posiekać. Obierz i zetrzyj marchewki. Smaż warzywa na małym ogniu na złoty kolor. W osobnej misce wymieszać smażony i twaróg, dodać przepuszczony przez prasę czosnek i sok z cytryny. Wszystko dobrze wymieszaj.
krok 5 z 5
W okrągłym kształcie zbierz ciasto wątrobowe. Pierwsza warstwa to naleśnik jajeczny, druga to masa twarogowa, trzecia to mieszanka wątroby. Powtórz wszystko 3 razy. Posmaruj górę ciasta z wątróbki drobiowej bez mleka kwaśną śmietaną i w razie potrzeby posyp ziołami. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *