Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Ciasto z wątróbki drobiowej z marchewką

Ciasto z wątróbki drobiowej z marchewką

491

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 191,2 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 220 minut

Białka * 11,1 gr.

Tłuszcze * 12,3 gr.

Węglowodany* 15,3 g

Zadowolony

Ciasta są nie tylko słodkie. Pyszne ciasta pozyskuje się z wątroby, warstwę można zrobić z duszonych warzyw, grzybów lub gotowanych jajek. Otrzymasz oryginalne danie, które znajdzie się na świątecznym stole.

Składniki

Proces gotowania

Umyj wątrobę i zmiel ją blenderem. Do wątroby dodać jedno jajko, mąkę, mleko, sól, pieprz i olej słonecznikowy, zagnieść ciasto.

Rozgrzej patelnię, wlej trochę oleju słonecznikowego, wystarczy zrobić pierwszy naleśnik, następnie usmaż naleśniki bez oleju. Wlać niewielką ilość ciasta łyżką, rozprowadzić na patelni i smażyć z obu stron do miękkości. Smaż naleśniki, aż ciasto się skończy.

Pokrój cebulę na półpierścienie, zetrzyj marchewki. Warzywa podsmażyć na oleju słonecznikowym, posolić i przyprawić do smaku. Wykorzystamy to smażenie jako nadzienie do ciasta.

Ser zetrzyj na średniej tarce. Połącz ser, majonez, mielony czosnek.

Aby danie wyglądało interesująco i pięknie. Na płaskim naczyniu ułożyć kilka arkuszy sałaty, położyć pierwszy naleśnik z wątróbki, posmarować majonezem, ułożyć część smażenia warzyw, przykryć drugim naleśnikiem, posmarować sosem serowo-majonezowym. Zrób to ze wszystkimi naleśnikami, naprzemiennie z dodatkami. Nasmaruj górny naleśnik majonezem i posyp posiekanymi ziołami.