Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Ciasto z wątróbki wieprzowej z czosnkiem

Ciasto z wątróbki wieprzowej z czosnkiem

0
901
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 161,3 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 8,2 gr.
Tłuszcze * 9,4 gr.
Węglowodany* 15,5 grama
* na 100 gr. produkt
Ciasto z wątróbki wieprzowej z czosnkiem
Zadowolony

Łatwe do przyrządzenia ciasto z wątróbką wieprzową jest odpowiednie dla tych, którzy już mają ochotę na pieczenie naleśników, ponieważ w tym przypadku będziesz musiał upiec naleśniki z wątróbki, które następnie należy przełożyć na pachnące nadzienie cebuli i marchewki. Ciasta nasączone są pikantnym sosem z majonezu z czosnkiem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Wątróbkę wieprzową umyć, osuszyć na ręcznikach papierowych. Możesz go wstępnie namoczyć w mleku. Przewiń wątrobę przez maszynkę do mięsa lub zmiel w blenderze lub robocie kuchennym.
krok 2 z 6
Wbij jajka do puree z wątroby, dodaj sól i zmielony pieprz, ulubione przyprawy. Wlej mleko, przesiej mąkę pszenną. Ubij powstałe ciasto trzepaczką lub widelcem, aż powstanie gładka, gęsta konsystencja.
krok 3 z 6
Posmaruj patelnię olejem słonecznikowym i rozprowadź na niej porcję ciasta, upiecz naleśnik z jednej strony, a następnie z drugiej. Więc upiecz wszystkie ciasta.
krok 4 z 6
Wyciśnij majonez do miski, wyślij tam czosnek wyciśnięty przez prasę lub starty na drobnej tarce. Pieprz i wymieszaj sos. Posiekaj obrane marchewki z cebulą w dowolny sposób i smaż na oleju roślinnym na średnim ogniu, aż lekko się zarumienią, dopraw solą i pieprzem.
krok 5 z 6
Połóż ciasto wątróbkowe na naczyniu, posmaruj sosem. Ułóż trochę nadzienia warzywnego i przykryj następnym naleśnikiem. Więc zbierz całe ciasto.
krok 6 z 6
Ostatnią skórkę i boki ciasta posmarować sosem majonezowym, posypać startym serem lub jajkiem, posiekanymi ziołami. Przesłać do lodówki, aby namoczyć przez 1 godzinę. Pokrój na porcje i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *