Ciasto z wątróbką wieprzową z mlekiem
0
2582
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
168,2 kcal
Porcje
7 portów.
Czas gotowania
100 minut
Białka *
8,2 gr.
Tłuszcze *
9 gr.
Węglowodany*
15,5 grama
Ciasto z wątróbki wieprzowej okazuje się jak najbardziej pachnące, a dzięki dodatkowi mleka do ciasta ciastka nie są wystarczająco suche i elastyczne. Jako nadzienia użyjemy podsmażonej cebuli i marchewki.
Składniki
Proces gotowania
Oczyść wątrobę z filmów i naczyń, zmiel w blenderze lub robocie kuchennym. Dodaj jajka, mleko i ubijaj do uzyskania gładkości. Wsyp przesianą mąkę, sól i pieprz według uznania. Rozgrzej patelnię i upiecz naleśniki z wątróbki. W tym samym czasie obierz cebulę z marchewką, zetrzyj marchewki na grubej tarce i pokrój cebulę w kostkę. Smaż cebulę i marchew w oleju roślinnym na średnim ogniu, aż będą miękkie i złocistobrązowe.
Smacznego!