Ciasto z wątróbki wieprzowej z marchewką

0
1226
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 154 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 8,8 g
Tłuszcze * 8,9 gr.
Węglowodany* 17,2 g
Ciasto z wątróbki wieprzowej z marchewką

Wątróbka wieprzowa to smaczny i satysfakcjonujący produkt. Zwykle nie jest używany na świąteczną ucztę. Ale jest świetna opcja na danie z wątróbką wieprzową - ciasto wątrobowe. Wyjątkowość i oryginalność jego smaku zaskoczy zarówno Ciebie, jak i Twoich gości!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 13
Myjemy wątrobę wieprzową. W razie potrzeby rozmrozić wcześniej. Następnie umieść wątrobę w blenderze i zmiel. Wątroba nabierze miękkiej, porowatej struktury.
krok 2 z 13
Następnie dodaj mleko i jajka kurze do wątroby. Mieszamy.
krok 3 z 13
Wymieszaj proszek do pieczenia i mąkę pszenną i dodaj je do pozostałych składników.
krok 4 z 13
Następnie musisz wszystko jakościowo wymieszać, próbując rozbić grudki mąki. Następnie dodaj olej roślinny do masy wątroby.
krok 5 z 13
Rozgrzej patelnię i zacznij piec naleśniki z wątróbki na ciasto. Rozprowadzamy niewielką ilość ciasta do smażenia. Jak tylko ciasto zmieni kolor z czerwonawego na brązowy, a na jego powierzchni zaczną pojawiać się bąbelki, odwróć naleśnik i upiecz drugą stronę.
krok 6 z 13
W ten sposób pieczemy wszystkie naleśniki.
krok 7 z 13
Przygotuj nadzienie, gdy naleśniki ostygną. Po obraniu marchewki i cebuli posiekaj je. Smażyć przygotowane warzywa na patelni. Sezon z solą.
krok 8 z 13
Wymieszaj majonez z czarnym pieprzem i drobno posiekanym czosnkiem. Wszystko mieszamy i smakujemy. W razie potrzeby dodaj sól.
krok 9 z 13
Połóż jeden naleśnik na naczyniu i posmaruj mieszanką majonezu.
krok 10 z 13
Następnie ułóż trochę nadzienia cebulowo-marchewkowego. Na wierzch połóż kolejny naleśnik i powtórz procedurę.
krok 11 z 13
Podobnie zbieramy całkowicie ciasto wątrobowe.
krok 12 z 13
Na sam koniec udekoruj pokrojonym (lub startym) roztopionym serem i posiekanymi ziołami.
krok 13 z 13
Ciasto wysyłamy do lodówki na co najmniej 60 minut, aby było całkowicie schłodzone. Następnie wyjmujemy, kroimy na porcje i traktujemy siebie.

Ciesz się posiłkiem!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *