Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Ciasto wątróbkowe na patelni

Ciasto wątróbkowe na patelni

0
504
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 190 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 8,3 gr.
Tłuszcze * 8 gr.
Węglowodany* 20,7 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto wątróbkowe na patelni
Zadowolony

Gotowanie ciasta wątróbkowego na patelni można uznać za tradycyjny przepis. W dosłownie godzinę otrzymasz apetyczne, obfite i obfite ciasto mięsne, które możesz również podać przy świątecznym stole. Koniecznie spróbuj tego wspaniałego dania, a nie pożałujesz.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Najpierw przygotuj wszystkie składniki potrzebne do zrobienia ciasta z wątroby. Lepiej jest wziąć wątrobę świeżą, nie zamrożoną, ponieważ świeżość wątroby bezpośrednio wpływa na smak ciasta.
krok 2 z 8
Opłucz świeżą wątrobę pod bieżącą wodą, odetnij błonę dziewiczą i żyły i zacznij gotować mięso mielone z wątroby.
krok 3 z 8
Jajka wymieszać z mieloną wątróbką, dodać sól i pieprz, wlać mleko. Dokładnie wymieszaj ciasto i stopniowo przesiej do niego mąkę.
krok 4 z 8
Konsystencja gotowego ciasta przypomina zwykłe ciasto naleśnikowe, więc nie będzie absolutnie żadnych problemów z przygotowaniem naleśników z wątróbki.
krok 5 z 8
Smażyć naleśniki z wątróbki z obu stron do miękkości. Smaż je na odrobinie oleju na gorącej patelni.
krok 6 z 8
Aby zrobić nadzienie do ciasta, musisz obrać i posiekać cebulę i marchewkę. Aby to zrobić, możesz użyć robota kuchennego lub noża i tarki - według własnego uznania.
krok 7 z 8
Warzywa podsmażyć na średnim ogniu na patelni z masłem. Regularnie mieszaj warzywa, aby się nie przypaliły.
krok 8 z 8
Składanie ciasta wątróbkowego jest bardzo proste: trzeba ułożyć jeden naleśnik, posmarować go mieszanką majonezu, musztardy i przypraw, a następnie uformować warstwę nadzienia cebulowo-marchewkowego i przykryć następnym naleśnikiem. Powtarzaj ten proces, aż zbierzesz ciasto ze wszystkich składników.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *