Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Przepis na ciasto z wątróbką z mlekiem

Przepis na ciasto z wątróbką z mlekiem

0
511
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 158,5 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 8,8 g
Tłuszcze * 9,3 gr.
Węglowodany* 14,7 g
* na 100 gr. produkt
Przepis na ciasto z wątróbką z mlekiem
Zadowolony

Zwracamy uwagę na niezwykłe danie, którego jedną z zalet jest to, że można je podawać zarówno jako sałatkę obiadową, jak i jako świąteczną przekąskę. Warto dodać, że danie to doskonale łączy w sobie składniki takie jak wątroba wołowa i mleko.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Najpierw zacznijmy przygotowywać ciasta. Myjemy wątrobę, pozbywamy się żył, żółci, nadmiaru tłuszczu.
krok 2 z 12
Wątróbkę kroimy na duże kawałki, a następnie mielimy blenderem lub maszynką do mięsa.
krok 3 z 12
Połącz jajka, posiekaną wątróbkę, mleko, sól i przyprawy, mąkę w osobnej misce. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.
krok 4 z 12
Z powstałej masy formujemy cienkie naleśniki (ciasta) i smażymy je na patelni z obu stron.
krok 5 z 12
Zajmijmy się nadzieniem. Umyj, obierz i zetrzyj marchewki na średniej tarce, posiekaj pieczarki i cebulę.
krok 6 z 12
Marchewki, pieczarki i cebulę wysyłamy na patelnię i dusimy, doprawiamy solą i pieprzem.
krok 7 z 12
Wlej majonez do osobnego talerza i połącz z czosnkiem przepuszczonym przez prasę. Wszystko miksujemy.
krok 8 z 12
Teraz zaczynamy formować ciasto. Bierzemy ciasto, kładziemy na płaskim talerzu, smarujemy majonezem.
krok 9 z 12
Na wierzch ułożyć cienką warstwę nadzienia.
krok 10 z 12
W ten sam sposób formujemy pozostałe warstwy ciasta.
krok 11 z 12
Następnie ciasto będzie w pełni uformowane, posyp posiekanymi ziołami na wierzchu.
krok 12 z 12
Przed podaniem danie należy wysłać do lodówki na kilka godzin, aby było dokładnie nasączone.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *