Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Ciasto z wątróbką czosnkową

Ciasto z wątróbką czosnkową

0
847
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 161,9 kcal
Porcje 9 port.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 9 gr.
Tłuszcze * 8,9 gr.
Węglowodany* 15,5 grama
* na 100 gr. produkt
Ciasto z wątróbką czosnkową
Zadowolony

Oryginalne ciasto wątróbkowe z pikantnymi nutami czosnku stanie się pożywną przekąską w domu. Do nadzienia potrzebne są marchewki, cebula, ser topiony i grzyby. Ciasta nasączone są majonezem czosnkowym przeplatanym świeżymi ziołami.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Obierz 1 cebulę i przekręć ją razem z wątróbką przez maszynkę do mięsa. Do masy dodać 2 jajka, wlać mleko, przesiać mąkę. Posolić i wszystko wymieszać.
krok 2 z 6
Z powstałej masy upiec cienkie ciasta. Rozłóż 5 łyżek. l. wymieszać na natłuszczonej patelni, wyrównać i upiec z obu stron.
krok 3 z 6
Obierz drugą cebulę i drobno posiekaj, usmaż na oleju roślinnym. Wyślij tam umyte grzyby i pokrój na 2-4 części.
krok 4 z 6
Zetrzyj marchewki na grubej tarce, włóż do smażenia grzybów. Sól i pieprz. Smażyć do miękkości, mieszając, następnie wyjąć z pieca i ostudzić. Oddzielnie natrzyj mrożony ser topiony twaróg na grubej tarce.
krok 5 z 6
Do osobnej miski wycisnąć majonez, dodać do niego obrany i przepuszczony przez prasę czosnek. Umyj koperek, drobno posiekaj i wyślij do sosu. Wymieszaj i odstaw majonez czosnkowy na 10 minut.
krok 6 z 6
Na talerz wyłożyć pierwszą skórkę, posmarować sosem, włożyć trochę nadzienia grzybowego, przykryć drugą skórką. Każde ciasto posmaruj sosem. Ułóż ser topiony na trzecim cieście. Okazuje się, że co 2 ciastka trzeba wypełnić nadzieniem grzybowym, co trzecie serem. Nasmaruj ciasto majonezem na wierzchu. Pozostałe jajka ugotować na twardo, drobno posiekać i posypać ciasto. Przechowywać w lodówce do moczenia przez co najmniej 1 godzinę.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *