Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Ciasto z wątróbki wieprzowej z kwaśną śmietaną

Ciasto z wątróbki wieprzowej z kwaśną śmietaną

0
1697
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 196,9 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 4 godziny
Białka * 8,5 gr.
Tłuszcze * 10,9 gr.
Węglowodany* 15,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto z wątróbki wieprzowej z kwaśną śmietaną
Zadowolony

Ciasto z wątróbki wieprzowej to jedna z pysznych opcji urozmaicenia dań z tego zdrowego i satysfakcjonującego produktu. To ciasto ozdobi każdy stół i nadaje się na specjalną okazję. Aby wątroba nie smakowała gorzko i była bardziej miękka i delikatna, należy ją namoczyć w mleku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Opłucz wątrobę i moczyć w zimnym mleku przez 30 minut. Obierz cebulę i marchew.
krok 2 z 8
Cebulę pokroić w drobną kostkę i smażyć na średnim ogniu na odrobinie oleju na rozgrzanej patelni, aż będzie przezroczysta.
krok 3 z 8
Zetrzyj marchewki i połóż je na cebuli.
krok 4 z 8
Przełóż wątrobę przez maszynkę do mięsa lub posiekaj w robocie kuchennym. Dodaj do niego jajka, śmietanę i przyprawy. Przesiej mąkę do masy wątroby i dobrze wymieszaj.
krok 5 z 8
Rozgrzać patelnię, posmarować olejem i smażyć naleśniki z wątróbki na małym ogniu z obu stron przez 4 minuty.
krok 6 z 8
Ułóż pierwszy naleśnik na płaskim talerzu i przykryj drobną siatką majonezu.
krok 7 z 8
Połóż na nim warstwę opiekanych warzyw. I tak połóż wszystkie naleśniki, tworząc ciasto.
krok 8 z 8
Udekoruj wierzch ciasta kawałkiem tostów i zielonymi listkami. Moczyć w chłodzie przez 3 godziny.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *