Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sałatki na zimę
  3. ➠ Sałatki z papryki na zimę
  4. ➠ Papryka konserwowa w soku pomidorowym

Papryka konserwowa w soku pomidorowym

0
503
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 66,4 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 1d.
Białka * 0,6 g
Tłuszcze * 4,1 gr.
Węglowodany* 16,8 g
* na 100 gr. produkt
Papryka konserwowa w soku pomidorowym
Zadowolony

Zwracamy uwagę na klasyczny i sprawdzony przepis na konserwowanie słodkiej papryki w soku pomidorowym. Okazuje się słodko-kwaśna przystawka, która podczas biesiad jako pierwsza opuszcza świąteczny stół.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 15
Posortuj warzywa i umyj.
krok 2 z 15
Na sok weź mięsiste pomidory. Pokrój je na 4 kawałki.
krok 3 z 15
Przełóż pomidory przez maszynkę do mięsa.
krok 4 z 15
Wlej pomidory do dużego garnka. Musisz wziąć dokładnie 3 litry przecieru pomidorowego.
krok 5 z 15
Postaw rondel z sokiem na ogniu. Paprykę obrać z nasion, usunąć białe ścianki działowe. Papryki pokroić na 4 kawałki.
krok 6 z 15
Odważ cukier granulowany.
krok 7 z 15
Odmierz sól i bezwonny olej słonecznikowy.
krok 8 z 15
Gdy sok pomidorowy się zagotuje, dodaj cukier granulowany i sól, wymieszaj i wlej olej roślinny.
krok 9 z 15
Poczekaj na drugie wrzenie, zanurz paprykę w masie.
krok 10 z 15
Po ugotowaniu gotuj przez kolejne 15 minut. Obierz czosnek, przełóż przez prasę.
krok 11 z 15
Odmierz odpowiednią ilość octu. Możesz użyć 9% octu, ale przedmiot będzie kwaśny.
krok 12 z 15
Włóż czosnek do rondla, wymieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut.
krok 13 z 15
Wlej ocet, wymieszaj i ułóż przedmiot w wysterylizowanych słoikach.
krok 14 z 15
Zwiń słoiki z pieprzem.
krok 15 z 15
Odwróć półfabrykaty do góry nogami z pokrywkami pod ciepłym kocem i pozwól im powoli osiągnąć temperaturę pokojową.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *