Kompot brzoskwiniowy bez sterylizacji z nasionami w 3-litrowym słoiku na zimę
0
568
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
66,6 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
24 godziny
Białka *
0,3 g
Tłuszcze *
gr.
Węglowodany*
16,4 gr.
Brzoskwinie w kompocie doskonale zachowują swój aromat i zachwycają swoim smakiem przez cały rok. Kompot na zimę przygotowujemy w 3-litrowych słoikach metodą podwójnego zasypu, czyli bez sterylizacji. Do tego przedmiotu wybieramy gęste, dojrzałe i nieuszkodzone owoce i nasiona, nasion nie usuwamy, będzie smaczniejsze. Ilość owoców do słoika wkładamy według własnego uznania, bo ktoś woli owoce w puszkach, a ktoś po prostu kompot. Aby uzyskać lekką kwaskowatość i niezawodność obrabianego przedmiotu, dodaj trochę kwasu cytrynowego.
Składniki
Proces gotowania
Po czasie pierwszego napełnienia spuść wodę z puszek przez specjalną pokrywkę do osobnego rondla. W tej wodzie zagotuj syrop cukrowy z kwaskiem cytrynowym w rondlu, w zależności od liczby puszek z przedmiotem obrabianym. Gotuj syrop przez kilka minut. Następnie zalej brzoskwinie wrzącym syropem, wypełniając słoiki do samej góry.
Pyszne i udane przygotowania!