Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ciasto piaskowe z wiśniami z nadzieniem śmietankowym

Ciasto piaskowe z wiśniami z nadzieniem śmietankowym

0
573
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 192,5 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 25 minut
Białka * 5,3 gr.
Tłuszcze * 10,6 gr.
Węglowodany* 31 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto piaskowe z wiśniami z nadzieniem śmietankowym
Zadowolony

Połączenie kruchego ciasta kruchego, soczystych wiśni i delikatnego nadzienia z kwaśnej śmietany przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom domowych wypieków. Wskazane jest, aby ciasto podawać dobrze schłodzone, aby nadzienie ustabilizowało się i zachowało swój kształt.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Aby przygotować ciasto, zmiel zmiękczone masło z cukrem granulowanym (weź 75 gramów określonej ilości). Dodaj żółtko i kefir do masy olejowej, wymieszaj. Przesiej mąkę i dodaj ją do powstałej masy, szybko zagniataj miękkie ciasto o kształcie.
krok 2 z 5
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Rozłóż kruche ciasto rękoma w foremce. Wykonujemy boki na obwodzie. Nakłuwamy widelcem, aby ciasto nie puchło podczas pieczenia. Formę z ciastem wkładamy do lodówki na dziesięć minut.
krok 3 z 5
Aby przygotować nadzienie z kwaśnej śmietany, do osobnej miski włóż śmietanę, jajka, pozostały cukier i wanilinę ze skrobią. Dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.
krok 4 z 5
Wiśnie obrać, odcedzić sok. Jeśli jagody są zamrożone, pamiętaj, aby je rozmrozić. Alternatywnie możesz użyć wiśni w puszkach. Przygotowane jagody połóż na schłodzonym cieście w formie. Wypełnij mieszanką śmietany.
krok 5 z 5
Rozgrzej piekarnik do temperatury 170 stopni. Tortownicę stawiamy na środkowym poziomie i pieczemy czterdzieści pięć minut. Potem wyłączamy piekarnik, ale ciasta nie dostajemy. Pozostaw w piekarniku chłodzącym na kolejne dwadzieścia minut. Gotowe ciasto wyjmujemy z piekarnika, wkładamy do lodówki na godzinę. Po schłodzeniu pokrój wypieki na porcje i podawaj.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *