Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasta
  3. ➠ Placek jagodowy
  4. ➠ Ciasto piaskowe jagodowo-bezowe

Ciasto piaskowe jagodowo-bezowe

0
885
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 181,4 kcal
Porcje 12 portów.
Czas gotowania 170 minut
Białka * 7,2 gr.
Tłuszcze * 4,8 gr.
Węglowodany* 31,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto piaskowe jagodowo-bezowe
Zadowolony

Spód ciasta kruchego posypuje się skrobią, a na wierzchu układa się jagody. Następnie dodaje się ubite białka i piecze się wszystko przez 2-2,5 godziny.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Zmiękczone masło włóż do odpowiedniego pojemnika, dodaj do niego 100 g cukru pudru i wszystko dokładnie wymieszaj. Masa powinna nabrać jasnego koloru.
krok 2 z 8
Następnie oddziel białka od żółtek i dodaj żółtka do masła. Dobrze wymieszać.
krok 3 z 8
Przesiej mąkę przez sito i zacznij wyrabiać ciasto. Powinien się okazać plastikowy. Pozwalamy mu się na chwilę położyć.
krok 4 z 8
Blachę posmaruj masłem i włóż do niej warstwę ciasta. Rzeźbimy małe boki i posypujemy bazę skrobią. Jagody myjemy, spuszczamy wodę i nakładamy na wierzch. Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz ciasto z jagodami przez 10 minut.
krok 5 z 8
W tej chwili przygotowujemy bezę. Białka ubić na puszystą masę w głębokiej misce.
krok 6 z 8
Stopniowo dodawaj pozostały cukier i ubijaj do uzyskania gładkości.
krok 7 z 8
Wyciągamy z piekarnika kruche ciasto z jagodami i kładziemy na wierzchu ubite białka jajek, równomiernie rozprowadzając je po powierzchni. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 160 ° C i piecz ciasto przez 2-2,5 godziny.
krok 8 z 8
Gotowy produkt pozostawić do całkowitego ostygnięcia, pokroić na porcje i podawać z gorącą herbatą lub kawą. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *