Ciastko z jagodami i twarogiem
0
1448
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
128,2 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
35 minut
Białka *
5,6 grama
Tłuszcze *
9,2 grama
Węglowodany*
21,1 gr.
Czy w kuchni są jagody? Zrób z nią ciasto - oferujemy przepis na kruche wypieki z twarogiem. Połączenie kruchej bazy, słodkiego delikatnego kremu twarogowego i soczystych jagód z kwaskowatością jest bardzo przyjemne. Jagody mogą być używane zarówno świeże, jak i mrożone, bez konieczności ich wcześniejszego rozmrażania. Po upieczeniu musimy ciasto schłodzić, aby warstwa twarogu zgęstniała, a jagody mniej się rozłożyły.
Składniki
Proces gotowania
Przygotujmy ciasto kruche. Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, sól i cukier puder, wymieszać. Masło natrzyj na grubą tarkę i włóż do mąki. Nacieraj mąkę i masło rękoma aż do uzyskania kruchych okruchów. Następnie rozbijamy jajko na okruchy, mieszamy i ugniatamy rękami dość giętkie, ukształtowane, nieklejące się ciasto. Z ciasta formujemy kulę i wkładamy do lodówki na dziesięć do piętnastu minut.
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Umieszczamy formę z przyszłym ciastem na środkowym poziomie już gorącego piekarnika i pieczemy przez około trzydzieści do trzydziestu pięciu minut. Czas pieczenia może być nieco dłuższy lub krótszy, w zależności od konkretnego piekarnika. Gotowe ciasto powinno być wyraźnie zarumienione na brzegach, a jagody na powierzchni powinny częściowo pękać. Gotowy produkt wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Po ostygnięciu pokrój ciastka na porcje i podawaj.
Smacznego!