Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasta
  3. ➠ Ciasto z czarnej porzeczki
  4. ➠ Ciasto piaskowe z nadzieniem z czarnej porzeczki i kwaśnej śmietany

Ciasto piaskowe z nadzieniem z czarnej porzeczki i kwaśnej śmietany

0
2765
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 149,9 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 3,8 grama
Tłuszcze * 9,6 gr.
Węglowodany* 21,8 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto piaskowe z nadzieniem z czarnej porzeczki i kwaśnej śmietany
Zadowolony

Kruche ciasto jest szczególnie smaczne ze świeżymi czarnymi porzeczkami. Ciasto sypkie, jagody o przyjemnej kwaskowatości i nadzienie śmietankowe nie pozostawią nikogo obojętnym na to ciasto. Ten letni deser przygotowuje się prosto i szybko.

 

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Najpierw przygotuj kruche ciasto. W osobnej misce przesiej mąkę pszenną na sito, dodaj do niej proszek do pieczenia i wymieszaj trzepaczką.
krok 2 z 10
W innej misce ubij jajka z cukrem i szczyptą soli. Nie trzeba ubijać jajek, aż jajka będą puszyste, ale tylko po to, aby cukier się rozpuścił.
krok 3 z 10
Użyj robota kuchennego lub ręki, aby zmielić mieszankę mąki i masła na drobno pokruszoną.
krok 4 z 10
Następnie połącz ubite jajka z okruchami piasku i szybko zagniataj ciasto tak, aby po prostu zebrało się w kulkę.
krok 5 z 10
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i umieść w nim wyrabiane ciasto, tworząc wysokie boki wzdłuż krawędzi. Następnie formę z ciastem wstawiamy do lodówki na 20 minut.
krok 6 z 10
W tym czasie przygotuj nadzienie z kwaśnej śmietany. Wlej skrobię kukurydzianą i cukier do osobnej miski i wymieszaj. Następnie wbij dwa jajka do tej mieszanki, dodaj wanilię w dowolnej formie i ubij do uzyskania gładkości.
krok 7 z 10
Następnie do tej mieszanki wlej wymaganą ilość śmietany i ponownie wymieszaj.
krok 8 z 10
Teraz możesz uformować ciasto. Wyjmij schłodzone ciasto z lodówki. Połóż połowę porzeczek na cieście równą warstwą, po uprzednim umyciu i wysuszeniu serwetką. Napełnij porzeczki przygotowanym nadzieniem z kwaśnej śmietany. Umieść resztę jagód na nadzieniu. Nadzienie ciasta powinno znajdować się 5-10 mm poniżej krawędzi boków, ponieważ podnosi się podczas pieczenia.
krok 9 z 10
Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 50 minut, aż ciasto się zarumieni. Ciasto, które wyrosło w tym czasie, uspokoi się, gdy wypieki zostaną schłodzone.
krok 10 z 10
Ciasto piaskowe z nadzieniem z czarnej porzeczki i kwaśnej śmietany jest gotowe. Ostudź, delikatnie wyjmij z foremki i podawaj.
Pyszne i udane wypieki!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *