Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasta
  3. ➠ Ciasta wiśniowe
  4. ➠ Ciastko z wiśniami i twarogiem

Ciastko z wiśniami i twarogiem

0
1157
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 173 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 5,3 gr.
Tłuszcze * 5,5 gr.
Węglowodany* 31,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciastko z wiśniami i twarogiem
Zadowolony

To ciasto nie jest tak mdłe jak z nadzieniem w całości jagodowym. Lekki smak twarogu z lekką kwaskowatością jest rozrzedzony jasnym smakiem czereśni, co sprawia, że ​​ciasto nie jest tak ciężkie. Spodoba się tym, którzy nie przepadają za bardzo słodkimi deserami.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Wyjmij masło z lodówki, aby się rozpuściło i zmiękło. Pokrój w drobną kostkę, przełóż do miski i dodaj wanilinę oraz cukier. Wszystkie składniki wymieszać widelcem do uzyskania jednorodnej masy o konsystencji kremu.
krok 2 z 9
Jajko ubić na masę maślaną i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
krok 3 z 9
W osobnym pojemniku połącz suche składniki i przesiewając przez drobne sito dodaj porcjami do bazy olejowej. Wymieszać szpatułką do uzyskania gładkości, uformować kulkę, dokręcić folią lub folią spożywczą i wstawić do lodówki na 10-15 minut.
krok 4 z 9
W międzyczasie przygotuj nadzienie twarogowe. Umieść wszystkie składniki w głębokiej misce.
krok 5 z 9
Ubij wszystko blenderem, aż uzyskasz jednorodną masę o konsystencji podobnej do kefiru. W przypadku braku blendera składniki można mieszać trzepaczką lub widelcem, ale w tym przypadku lepiej zmielić twaróg przez sito.
krok 6 z 9
Jeśli to konieczne, usuń nasiona z wiśni i pozostaw w durszlaku na 10 minut, aby odsączyć nadmiar soku.
krok 7 z 9
Schłodzone ciasto rozwałkować między dwoma arkuszami pergaminu na jednolitą warstwę, przełożyć do naczynia do pieczenia i ubić. Nadmiar ciasta można odciąć nożem i wykonać z nich dekorację lub uformować wysoką deskę.
krok 8 z 9
Masę twarogową wsypać do podłoża piaskowego i włożyć wiśnie. Możesz poczekać kilka minut, aż jagoda uwolni sok i lekko wymieszać nadzienie, aby utworzyć różowo-białe smugi.
krok 9 z 9
Rozgrzej piekarnik do 180̊C i piecz ciasto przez około 40 minut. Czas pieczenia będzie w dużej mierze zależał od Twojego piekarnika, więc kieruj się kolorami boków. Jeśli są wyraźnie zarumienione, naczynie można wyjąć.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *