Ciastko z wiśniami i galaretką
0
978
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
182,6 kcal
Porcje
10 portów.
Czas gotowania
90 minut
Białka *
4,3 gr.
Tłuszcze *
5,3 gr.
Węglowodany*
30,6 gr.
Ciasto spodoba się tym, którzy kochają wyłącznie desery jagodowe bez dodatków innych firm, takich jak twarożek, śmietana i tak dalej. Obfite nadzienie wiśniowe, które łączy galaretka gotowana we własnym soku.
Składniki
Proces gotowania
Jeśli nie masz miksera planetarnego, to w porządku, ciasto kruche można z powodzeniem wyrabiać bez użycia takich urządzeń, wystarczy zwykły widelec lub twarda silikonowa szpatułka. Wyjmij olej z lodówki na 15-20 minut przed gotowaniem, aby zmiękł w temperaturze pokojowej. Do miski miksera wrzuć wszystkie składniki ciasta, z wyjątkiem mąki. Mieszaj wszystko na niskich obrotach, aż będzie gładkie.
Przygotuj pergamin do przykrycia formy. Rozwałkuj warstwę ciasta na arkuszu i pokrój do średnicy dna przyszłego ciasta. Przenieś tę warstwę na spód formy i dociśnij pergamin do tej części za pomocą dzielonych kołnierzy. Na kolejnym arkuszu rozwałkuj resztę ciasta na długą i wąską warstwę, z której uformują się boki. Przytnij płytę do obwodu swojego kształtu, delikatnie włóż ją do środka i wygładź wszystkie szwy. Widelcem nakłuć spód ciasta.
Smacznego!