Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ciasto z piasku szczawiowego

Ciasto z piasku szczawiowego

0
672
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 163,8 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 145 minut
Białka * 5,7 g
Tłuszcze * 6,3 gr.
Węglowodany* 36,7 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto z piasku szczawiowego
Zadowolony

Ciasto kruche jest najłatwiejsze w przygotowaniu, a do tego smaczne, chrupiące i kruche, ale jednocześnie dość kaloryczne. Proponuję zrobić pachnące kruche ciasto ze szczawiem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Masło wyjmij wcześniej z zamrażarki i pozostaw w temperaturze pokojowej. Przesiej wymaganą ilość mąki pszennej premium i proszku do pieczenia do głębokiej miski. Dodaj cukier granulowany. Dokładnie wymieszać.
krok 2 z 6
Dodaj zmiękczone masło. Składniki dobrze rozetrzeć dłońmi, aby uzyskać masę przypominającą okruchy. Wbij jajko kurze o temperaturze pokojowej do ciasta. Zbierz ciasto w bryłę, a następnie podziel na dwie połówki. Umieść w plastikowych torebkach, jedną połowę włóż do zamrażarki, a drugą włóż do lodówki na 30 minut.
krok 3 z 6
Posortuj szczaw dokładnie, spłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Następnie drobno posiekaj. Włóż do miski, ugniataj trochę rękami i przykryj granulowanym cukrem. Dokładnie wymieszać.
krok 4 z 6
Nasmaruj naczynie do pieczenia niewielką ilością oleju roślinnego i lekko posyp mąką pszenną, rozprowadzając ją na całej powierzchni. Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować w warstwę o grubości około 1 centymetra, włożyć do naczynia do pieczenia, formując boki. Ciasto lekko posyp mąką kukurydzianą.
krok 5 z 6
Do nadzienia dodać pozostałą mąkę kukurydzianą, połowę zamrożonego ciasta zetrzeć na tarce, wymieszać i równomiernie rozprowadzić na dolnej skorupie. Pozostałe ciasto natrzyj na nadzienie i równomiernie rozprowadź. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Umieść blachę do pieczenia i piecz przez 30 minut.
krok 6 z 6
Następnie ostrożnie wyjmij go z piekarnika. Fajnie całkowicie. Zajmie to co najmniej godzinę. A następnie przenieś go do naczynia. Podawać w porcjach. Jeśli nie poczekasz, aż całkowicie ostygnie, są szanse, że ciasto pęknie.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *