Ciasto piaskowe ze świeżymi truskawkami

0
1202
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 262,1 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 5,2 gr.
Tłuszcze * 34,1 gr.
Węglowodany* 26,1 gr.
Ciasto piaskowe ze świeżymi truskawkami

Piękne i pyszne ciasto kruche ze słodkim nadzieniem ze świeżych truskawek, to idealna uczta na wieczorną herbatę. Można go przygotować ze składników znanych większości gospodyń domowych - mąki, margaryny, cukru i oczywiście truskawek.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
W głębokiej misce zetrzyj miękką margarynę z połową cukru (1/2 szklanki). Nie zapomnij dodać cukru waniliowego. Do mąki wsypać proszek do pieczenia i przesiać razem w misce do margaryny zmielonej z cukrem. Zagnieść ciasto. Powinien być giętki i elastyczny. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki podczas przygotowywania nadzienia do ciasta.
krok 2 z 8
Przejdź przez truskawki, opłucz je i pokrój każdą jagodę na pół. Tak przygotowane truskawki przełóż do rondla. Wlej tam pozostały cukier. Rozpuść skrobię kukurydzianą w wodzie w małym pojemniku. Wlej do rondla z jagodami i cukrem. Podgrzej mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając i wyłącz ogień.
krok 3 z 8
Wyjmij ciasto z lodówki i podziel na dwie części. Jedną część ciasta rozwałkować na cienką warstwę i przełożyć do formy do pieczenia za pomocą wałka do ciasta. Już w formie uformuj boki o tej samej wysokości.
krok 4 z 8
W ten sam sposób rozwałkować drugą część ciasta, ale cieńszą niż pierwsza warstwa na spód ciasta. Wytnij figurki z ciasta. Wygodnie jest to zrobić za pomocą foremek do ciastek, jednak jeśli ich nie masz, możesz użyć szklanki i zrobić kółka lub po prostu pokroić ciasto na diamenty nożem.
krok 5 z 8
Podczas wałkowania ciasta nadzienie truskawkowe zdążyło ostygnąć. Przełóż na kruche ciasto i równomiernie rozprowadź.
krok 6 z 8
Ułóż kawałki ciasta na wierzchu nadzienia truskawkowego. Układaj je jeden po drugim.
krok 7 z 8
Włącz piekarnik i podgrzej go do 180 °. Gdy piekarnik się nagrzewa, posmaruj powierzchnię tortu żółtkami. Dzięki nim ciasto dobrze się zarumieni podczas pieczenia.
krok 8 z 8
Formę do ciasta włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 30-35 minut. Podawaj schłodzone kruche ciasto ze świeżymi truskawkami.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *