Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasta
  3. ➠ Placek jagodowy
  4. ➠ Jagodowe Ciasto Mleczne

Jagodowe Ciasto Mleczne

0
3489
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 168,9 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 5 gr.
Tłuszcze * 5,1 gr.
Węglowodany* 31,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Jagodowe Ciasto Mleczne
Zadowolony

Ciasto mleczne na ciasto jagodowe jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. Wypieki są bardzo delikatne. Ciasto wyrabia się z trzech części: mąki zmieszanej z mlekiem, ubitych białek i żółtek ubitych z masłem i cukrem. Do takiego ciasta lepiej użyć świeżych jagód.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Jaja kurze podzielić na białka i żółtka. Ubij białka w osobnej misce mikserem, aż uzyskasz stabilne szczyty.
krok 2 z 5
Do innego naczynia włożyć zmiękczone w jakikolwiek sposób masło, ale nie roztopione, dodać żółtka i 100 g cukru i wszystko dobrze rozgnieść mikserem.
krok 3 z 5
W misce do wyrabiania ciasta (to będzie trzecia część) wsyp mąkę pszenną przez sito, wymieszaj z sodą i szczyptą soli i zalej mleko. Mąkę i mleko wymieszać mikserem na gładką masę i bez grudek. Następnie przełóż do niego ubite masłem żółtka i wymieszaj. Na koniec przenieś ubite białka do ciasta i ponownie szybko wymieszaj.
krok 4 z 5
Naczynie do pieczenia, najlepiej podzielone, posmaruj olejem roślinnym i przenieś do niego ugniecione ciasto. Jagody opłukać zimną wodą, osuszyć serwetką i równomiernie ułożyć na cieście. Jagodę posyp cukrem pudrem.
krok 5 z 5
Piec borówkowe ciasto w piekarniku o temperaturze 200°C przez 30 minut. Przygotowane ciasto trochę schłodzić, delikatnie wyjąć z formy i podawać, pokroić na porcje.
Pyszne i udane wypieki!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *