Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Ciasto z Mlekiem Wiśniowym

Ciasto z Mlekiem Wiśniowym

991

Kuchnia

Zawartość kalorii 112,7 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 4,9 gr.

Tłuszcze * 7,6 gr.

Węglowodany* 21,5 grama

Zadowolony

Delikatny puszysty placek ze złocistą skórką, porowatym miękiszem i soczystymi wiśniami. Jagody mogą być używane zarówno świeże, jak i mrożone. Mleko sprawdzi się zarówno świeże, jak i kwaśne - świetny sposób na pozbycie się produktu. Przed podaniem wskazane jest całkowite schłodzenie ciasta, aby utworzył się miękisz i nie sklejał się podczas krojenia.

Składniki

Mąka 300 gr. Cukier granulowany 2 - 3 łyżki. jajko 3 szt. Masło 70 gr. Krowie mleko 2 - 3 łyżki. Proszek do pieczenia 1 łyżeczka wiśnia 200 gr. Olej roślinny do smarowania

Proces gotowania

Wbij jajka do miski, dodaj cukier granulowany, wlej mleko i roztopione masło.

Ubij wszystko razem mikserem, aż będzie gładkie. Do masy jajecznej dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, mieszamy trzepaczką do całkowitej jednorodności – ciasto okazuje się dość gęste, ale lejące.

Nasmaruj patelnię do ciasta olejem roślinnym. Ciasto rozprowadzamy, wyrównujemy na całej powierzchni formy.

Myjemy wiśnie, uwalniamy je z nasion. Jeśli jagody zostały zamrożone, najpierw je rozmroź i spuść uwolniony sok.

Tak przygotowane jagody rozłóż równomiernie na powierzchni ciasta.

Formę z ciastem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, pieczemy przez około dwadzieścia pięć do trzydziestu minut na złoty kolor. Gotowy produkt powinien pięknie wyrosnąć i brązowieć.