Ciasto z borówką i kwaśną śmietaną na kruchym cieście
0
809
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
155,9 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
300 minut
Białka *
4,8 gr.
Tłuszcze *
9 gr.
Węglowodany*
22 gr.
Ciasto z borówkami i śmietaną można przygotować na deser i jako popołudniową przekąskę, ponieważ jest całkiem satysfakcjonujące. Ciasto piecze się z borówkami w piekarniku, następnie zalewa śmietaną i pozostawia w lodówce do namoczenia na 4 godziny. Aby uzyskać udane ciasto kruche, mąkę, cukier i masło pobiera się w stosunku 3: 2: 1. Do spoiwa dodaje się jajko lub wodę lodową, a proszek do pieczenia sprawia, że ciasto nie jest zbyt gęste. Borówki brusznicy są świeże lub mrożone.
Składniki
Proces gotowania
Najpierw zagnieść kruche ciasto na ciasto. Zmiękczone masło włożyć do miski do wyrabiania ciasta, pokroić nożem na małe kawałki i dobrze wymieszać widelcem ze zwykłym cukrem, wanilią i solą. Następnie rozbij jajka na masło i ponownie wymieszaj widelcem. Przesiej mąkę na sito. Następnie dodawaj porcjami do masy maślanej i wyrabiaj ciasto najpierw widelcem, a następnie przełóż na posypany mąką blat i wyrabiaj rękami do uzyskania miękkiej, elastycznej konsystencji.
Pyszne i udane wypieki!