Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ciasto drożdżowe z borówki brusznicy z nadzieniem z kwaśnej śmietany

Ciasto drożdżowe z borówki brusznicy z nadzieniem z kwaśnej śmietany

0
964
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 132,8 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 210 minut
Białka * 4 gr.
Tłuszcze * 7,4 gr.
Węglowodany* 17,5 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto drożdżowe z borówki brusznicy z nadzieniem z kwaśnej śmietany
Zadowolony

Domowe wypieki wykonane własnymi rękami i z wysokiej jakości produktów stają się ostatnio coraz bardziej popularne w przeciwieństwie do wypieków kupowanych w sklepach. Domowe ciasta drożdżowe nie są wyjątkiem, a borówki brusznicy będą dla nich doskonałym nadzieniem. Jej kwaśny smak łączy się ze słodkim ciastem, a jagoda ta po upieczeniu nie traci jasnego, malinowego koloru. Ciasto drożdżowe zajmuje więcej czasu, ale rekompensuje to doskonały smak deseru.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej i lekko ostudź.
krok 2 z 9
Suche drożdże rozpuścić w osobnej misce z ciepłym mlekiem.
krok 3 z 9
Do miski do wyrabiania ciasta wlać roztopione masło, drożdże rozpuszczone w mleku, dodać trzy łyżki cukru i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj te składniki łyżką.
krok 4 z 9
Przesiej na sito wskazaną w przepisie ilość mąki, następnie przelej ją na płynne składniki i zagniataj ciasto. Wyrabiane ciasto nie powinno być ciasne, więc dodaj trochę więcej lub mniej mąki.
krok 5 z 9
Ciasto przykryć serwetką i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia.
krok 6 z 9
Po tym czasie lekko wyrośnięte ciasto marszczymy dłonią, następnie zwijamy w cienkie ciasto i układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze. Tak przygotowane borówki wylać równą warstwą na wierzch ciasta. Pozostaw ciasto ciepłe na 20 minut, aby wyrosło.
krok 7 z 9
Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40 minut na złoty kolor.
krok 8 z 9
W tym czasie w osobnej misce ubij mikserem tłuszcz (co najmniej 30%) śmietanę z cukrem i cukrem waniliowym. Możesz zwiększyć gęstość śmietany, wrzucając ją na sito z kawałkiem gazy w 2 warstwach.
krok 9 z 9
Ciasto z borówki brusznicy z ciastem drożdżowym jest gotowe. Całkowicie schłodzić, a następnie posmarować ugotowaną śmietaną i można podawać.
Pyszne i udane wypieki!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *