Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ciasto z borówki brusznicy z ciasta francuskiego bez drożdży

Ciasto z borówki brusznicy z ciasta francuskiego bez drożdży

0
559
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 162,7 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 4,9 gr.
Tłuszcze * 8,3 gr.
Węglowodany* 28,4 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto z borówki brusznicy z ciasta francuskiego bez drożdży
Zadowolony

Ciasto z borówki brusznicy z ciasta francuskiego bez drożdży to słodko-kwaśny deser, który nie pozostawi obojętnym ani dorosłym, ani dzieciom. Połączenie kwaśnych jagód, słodkiego ciasta i chrupiącej skórki jest idealne na przyjęcia herbaciane.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 15
Rozmroz gotowe ciasto francuskie bez drożdży.
krok 2 z 15
Delikatnie rozwałkuj elastyczne ciasto francuskie wałkiem do ciasta na warstwę o grubości nie większej niż 0,4 centymetra. Następnie kroimy nasze ciasto na dwie części: około 1/3 i 2/3 całej warstwy.
krok 3 z 15
Wykonujemy nacięcia na najmniejszej części ciasta (można użyć wałka do ciasta lub zwykłego noża). Po przykryciu warstwy folią spożywczą i odsunięciu na bok zajmiemy się drugą częścią ciasta.
krok 4 z 15
Ostrożnie przenosimy największą część ciasta do naczynia do pieczenia, wstępnie nasmarowanego olejem roślinnym.
krok 5 z 15
Wypłucz jajko kurze pod bieżącą wodą i oddziel żółtko od białka.
krok 6 z 15
Posmaruj największą część ciasta białkiem i pozwól mu nasiąknąć.
krok 7 z 15
Czas rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
krok 8 z 15
Następnie posyp bułką tartą warstwę nasączoną białkiem.
krok 9 z 15
Połowę cukru wsyp równomiernie na bułkę tartą.
krok 10 z 15
Na wierzchu cukru ostrożnie ułóż wstępnie umyte i suszone borówki (jeśli używasz mrożonych borówek, wstępne rozmrażanie nie jest wymagane).
krok 11 z 15
Na nadzienie wlej drugą połowę cukru.
krok 12 z 15
Czas „zamknąć” nasze ciasto. Delikatnie weź najmniejszą część ciasta obiema rękami i delikatnie rozciągnij w pobliżu szczelin, aż rozmiar będzie pasował do dolnej warstwy.
krok 13 z 15
Teraz musisz trochę rozciągnąć krawędzie dolnej warstwy i uformować boki ciasta palcami.
krok 14 z 15
Ubij żółtko i posmaruj wierzchnią warstwę pędzelkiem.
krok 15 z 15
Nasze ciasto wysyłamy do nagrzanego piekarnika na około 20 minut. Gdy tylko ciasto nabierze złotego koloru, czas je wyjąć, schłodzić i podać. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *