Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasta
  3. ➠ Placek jagodowy
  4. ➠ Ciasto jagodowe z nadzieniem z kwaśnej śmietany

Ciasto jagodowe z nadzieniem z kwaśnej śmietany

0
1257
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 196,8 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 7,9 gr.
Tłuszcze * 14,3 g
Węglowodany* 19,5 grama
* na 100 gr. produkt
Ciasto jagodowe z nadzieniem z kwaśnej śmietany
Zadowolony

Jako delikatna słodko-kwaśna jagoda o wyjątkowym smaku, jagody są dobrym nadzieniem do domowych wypieków. Miękkie ciasto kruche jest najlepsze do ciasta z jagodami. Gotowanie ciasta otwartego z nadzieniem śmietanowym. Jagody mogą być używane zarówno świeże, jak i mrożone.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Zmiękcz masło w temperaturze domowej, włóż do miski do wyrabiania ciasta i posiekaj nożem na małe kawałki.
krok 2 z 8
Następnie do masła włożyć twarożek i również nożem wymieszać go z kawałkami masła.
krok 3 z 8
Wymaganą ilość mąki przesiać przez sito, polać masłem i twarogiem i wymieszać nożem, aż stanie się okruchami.
krok 4 z 8
Zmiel migdały w młynku do kawy i dodaj do ciasta. Orzechy można trochę podsmażyć na suchej patelni, wtedy aromat będzie wyraźniejszy.
krok 5 z 8
Następnie wbij jajko jednym do ciasta, a następnie ręcznie wymieszaj te składniki, aby uzyskać gładkie i jednorodne ciasto.
krok 6 z 8
Lekko posmaruj naczynie do pieczenia i ułóż na nim wyrabiane ciasto, formując boki wzdłuż krawędzi. Następnie włóż ciasto wraz z foremką na 20 minut do zamrażarki.
krok 7 z 8
Gdy ciasto stygnie, do osobnej miski wrzuć śmietanę, wbij do niej jajko i dodaj zwykły cukier i wanilię. Wymieszaj te składniki widelcem lub trzepaczką bez ubijania. Następnie wyjmij foremkę z ciastem z zamrażarki i równomiernie rozprowadź na niej śmietanę.
krok 8 z 8
Nadzienie posypać równomiernie borówkami, świeżymi lub mrożonymi. Możesz dodać kilka płatków migdałów do jagód dla smaku. Ciasto z jagodami i śmietaną pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 45 minut. Upieczony placek ostudź trochę, aby zagęścić nadzienie i podawaj.
Pyszne i udane wypieki!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *