Ciasto truskawkowe z kefirem w piekarniku
0
1981
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
162,1 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
50 minut
Białka *
3,7 gr.
Tłuszcze *
6,5 gr.
Węglowodany*
36,8 g
Koniecznie przygotuj ciasto z tą soczystą aromatyczną jagodą podczas zbiorów truskawek. Gotowanie nie zajmuje dużo czasu. A jeśli ugniatasz ciasto mikserem, kłopoty są jeszcze mniejsze. Kawałek tego domowego ciasta z powodzeniem dopełni Twój obiad i będzie idealny na popołudniową przekąskę. Aby docenić kontrast między zwiewną konsystencją ciasta a wilgotnymi, soczystymi jagodami, przed podaniem poczekaj, aż ciasto całkowicie ostygnie.
Składniki
Proces gotowania
Przygotowujemy jagody. Truskawki myjemy w chłodnej wodzie, usuwamy działki, dobrze suszymy jagody na ręczniku z nadmiaru wilgoci. Dobrze, jeśli wszystkie owoce są małe i mniej więcej tej samej wielkości - ciasto będzie upieczone równomiernie. W razie potrzeby pokrój duże truskawki na mniejsze kawałki.
Nasmaruj naczynie do pieczenia niewielką ilością bezwonnego oleju roślinnego. Możesz go również pokryć olejowanym pergaminem. Jeśli forma jest silikonowa, nie jest wymagane smarowanie. Przygotowane ciasto wlewamy do foremki. Zanurzamy w nim przygotowane truskawki, starając się równomiernie rozprowadzić jagody na całej powierzchni produktu.
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Formę z ciastem kładziemy na środkowym poziomie rozgrzanego już piekarnika i pieczemy przez dwadzieścia minut. Następnie obniż temperaturę piekarnika do 160 stopni i kontynuuj pieczenie przez około dwadzieścia do trzydziestu minut. Czas pieczenia zależy od konkretnego piekarnika. Skupiamy się na tym, aby pod koniec pieczenia ciasto wyraźnie się zwiększyło i dobrze przyrumieniło.
Smacznego!