Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zieloni, kwiaty, korzenie
  3. ➠ Dania z rabarbaru
  4. ➠ Ciasto drożdżowe z rabarbarem

Ciasto drożdżowe z rabarbarem

0
1876
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 156,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 135 godzin
Białka * 3,5 gr.
Tłuszcze * 1,1 gr.
Węglowodany* 34,3 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto drożdżowe z rabarbarem
Zadowolony

Apetyczny, zwiewny placek będzie doskonałym deserem do herbaty. A nadzienie rabarbarowe uzupełni miękkie ciasto drożdżowe. Takie ciasto można spokojnie podać na świątecznym stole, zaskoczy gości swoim niezwykłym, oryginalnym smakiem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Pozostaw mleko w temperaturze pokojowej, aby lekko się nagrzało. Następnie mieszamy je z jajkiem, dodajemy do nich zwykły cukier i sól. Ubij trzepaczką.
krok 2 z 6
Podgrzewamy masło (40 gr.), aby było miękkie i łatwe do wymieszania z mlekiem i masą jajeczną. Mieszamy.
krok 3 z 6
Połącz mąkę z suchymi drożdżami. I stopniowo dodajemy je do mleka. Zagnieść ciasto, przykryć ręcznikiem i pozostawić na około 40 minut do wyrośnięcia. Następnie ciasto należy zagnieść i pozostawić na kolejne pół godziny.
krok 4 z 6
Teraz zagniatamy ciasto i rozwałkowujemy. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, przełóż do niego ciasto i uformuj boki 3 cm, odetnij nadmiar ciasta.
krok 5 z 6
Gotowanie nadzienia rabarbarowego. Aby to zrobić, pokrój sam rabarbar na paski o długości 3 cm, a pozostałe masło podgrzej na małym ogniu. Dodaj rabarbar i brązowy cukier i trzymaj przez 5 minut, aż cukier się rozpuści.
krok 6 z 6
Gotową masę wlać na środek ciasta. Pozostałe ciasto rozwałkować i pokroić w paski. Wykonujemy z nich kratkę na wierzchu nadzienia, łącząc je z bokami po bokach. Nasmaruj 1 żółtkiem. Ciasto wysyłamy do piekarnika na 35-40 minut. Temperatura powinna wynosić 180 stopni.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *