Ciasto z twarogiem i jagodami w powolnej kuchence
0
509
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
164,3 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
6,5 gr.
Tłuszcze *
4,7 gr.
Węglowodany*
32,9 g
Dla lubiących piec w powolnej kuchence proponujemy przepis na kruche ciasto z twarogiem i jagodami. Podstawą produktu są okruchy piasku, nadzienie to delikatna masa twarogowa z jagodami. Pieczemy w trybie „Pieczenie” przez godzinę. Ważne jest, aby gotowe ciasto ostygło - wilgotny rdzeń jest stabilizowany, a ciasto można łatwo pokroić na równe kawałki.
Składniki
Proces gotowania
Do masła od razu dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Używając miksera z nasadką „haczykową” lub ręcznie nacieraj mąkę i masło, aby uzyskać duży miękisz strukturalny. Nie powinno być żadnej darmowej mąki - wszystko "przejdzie" do okruchów. Wkładamy go do lodówki i zaczynamy przygotowywać nadzienie twarogowe.
Włóż twarożek do dużej miski, rozbij jajka, dodaj cukier granulowany, budyń waniliowy, dodaj śmietanę. Wskazane jest użycie twarogu miękkiego i tłustego, dzięki czemu nadzienie będzie bardziej kremowe w smaku i delikatne w konsystencji. Wymieszaj wszystkie składniki mikserem lub ręcznym blenderem, aż do uzyskania całkowicie jednorodnej masy.
Po upływie czasu programu otwórz pokrywę multicookera, wyjmij miskę, ale nie bierz ciasta. Pozwalamy mu stać w tej pozycji przez piętnaście do dwudziestu minut. W tym czasie nadzienie ustabilizuje się, ciasto ostygnie i łatwiej będzie dostać ciasto - wystarczy je odwrócić. Przekładamy ciasto do naczynia.
Smacznego!