Dom
➠ Ciasta
➠ Placek jagodowy
➠ Ciasto z twarogiem, śmietaną i jagodami

Ciasto z twarogiem, śmietaną i jagodami

1495

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 191,6 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 75 minut

Białka * 5,3 gr.

Tłuszcze * 6 gr.

Węglowodany* 31,3 gr.

Zadowolony

Jagody układa się na spodzie ciasta kruchego, a wszystko wylewa mieszanką twarogu, śmietany, jajek, cukru i waniliny. Ciasto piecze się przez 20 minut, a następnie schładza w lodówce.

Składniki

Proces gotowania

Zaczynamy od wypieku ciasta kruchego. Do odpowiedniego pojemnika wysyłamy mąkę żytnią i pszenną, sól, cukier granulowany i masło pokrojone w kostkę na zimno.

Pocieraj wszystko, aż powstanie okruch. Można to zrobić rękami lub blenderem.

Rozbij jedno jajko do pojemnika i zagnieść ciasto. Powinien się okazać plastikowy.

Weź naczynie do pieczenia o średnicy 26 cm i rozłóż na nim ciasto. Rzeźbimy boki. Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz ciasto przez 15 minut.

W tej chwili robimy nadzienie. Twaróg, śmietanę, cukier granulowany, wanilinę i jajka wysyłamy do wygodnego pojemnika. Ubij dokładnie trzepaczką lub blenderem, aż będzie gładka.

Wyciągamy bazę z piekarnika i wrzucamy do niej jagody.

Napełnij wszystko śmietaną i masą twarogową i wyślij do piekarnika na 20 minut w temperaturze 180 ° C.

Najpierw pozwól, aby gotowe ciasto ostygło w temperaturze pokojowej, a następnie włóż je na kilka godzin do lodówki, aby nadzienie stwardniało. Pokroić na porcje i podawać z kawą lub herbatą. Smacznego!