Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasta
  3. ➠ Ciasta wiśniowe
  4. ➠ Ciasto wiśniowe na kefirze w piekarniku

Ciasto wiśniowe na kefirze w piekarniku

0
1000
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 122,3 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 4,9 gr.
Tłuszcze * 5,2 gr.
Węglowodany* 22,8 grama
* na 100 gr. produkt
Ciasto wiśniowe na kefirze w piekarniku
Zadowolony

Kolejny przepis na kulinarną „świnka skarbonkę” to ciasto wiśniowe na kefirze z okruchami kruszonki. Wyróżnia się delikatnym i miękkim ciastem, soczystym nadzieniem z kwaskowatością i chrupiącą skórką. Składniki są proste i niedrogie. Lepiej wziąć świeże wiśnie, ale smakuje też z mrożonymi. Wszystkie produkty na to ciasto powinny mieć temperaturę pokojową.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Najpierw przygotuj okruchy wiśni. W osobnej misce wymieszaj mąkę, cukier i wanilię, dodaj trochę zmiękczonego masła i rozcieraj tę masę rękoma na drobne okruchy. Wiśnie opłucz, pokrój na połówki i usuń pestki. Miękkie masło włożyć do miski do wyrabiania ciasta, dodać cukier i cukier waniliowy i dobrze rozetrzeć trzepaczką. Następnie rozbij jajko na tę masę i ubij na puszystą masę.
krok 2 z 6
Mąkę pszenną przesiać do osobnej miski, dodać do niej sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia i wymieszać szpatułką.
krok 3 z 6
Do mieszanki jajeczno-olejowej wsypać mąkę, wymieszać, a następnie wlać lekko podgrzany kefir. Zagnieść ciasto szpatułką na gładką masę.
krok 4 z 6
Wyłóż naczynie do pieczenia kawałkiem specjalnego papieru i lekko posmaruj olejem roślinnym. Następnie wyrabiane ciasto wlej do formy równą warstwą.
krok 5 z 6
Na wierzchu ciasta ułożyć przygotowane wiśnie pokrojone do góry, wciskając je trochę w ciasto.
krok 6 z 6
Ciasto posyp ugotowaną kruszonką i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 1 godzinę. Sprawdź gotowość ciasta drewnianym patyczkiem. Upieczone ciasto wiśniowe schłodzić na kefirze, wyjąć z formy i podawać.
Pyszne i udane wypieki!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *