Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ciasto z jabłkami i borówkami

Ciasto z jabłkami i borówkami

0
780
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 114,8 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 4,1 gr.
Tłuszcze * 4,6 gr.
Węglowodany* 19,3 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto z jabłkami i borówkami
Zadowolony

Borówka brusznica dobrze komponuje się z różnymi owocami, ponieważ łagodzą goryczkę tej zdrowej jagody. Ciasto z cienką warstwą kruchego ciasta i niezwykłym nadzieniem z borówek i jabłek, a poza tym pięknie udekorowane będzie wspaniałym deserem na Twój świąteczny stół.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Kawałek masła o temperaturze pokojowej włożyć do miski do wyrabiania ciasta i pokroić na kawałki. Do masła wlej 100 g cukru, sody i rozbij jedno jajko.
krok 2 z 10
Mąkę przesiać przez sito i polać masłem. Następnie wymień ciasto. Ugniatanie można wykonać ręcznie lub za pomocą gadżetów kuchennych, będzie to szybsze.
krok 3 z 10
Ugniecione ciasto lekko rozwałkować i włożyć do okrągłego naczynia do pieczenia, posmarowanego olejem. Uformuj wysokie boki wzdłuż krawędzi ciasta, aby nadzienie nie „uciekało”. Następnie włóż foremkę z ciastem do lodówki lub zamrażarki na 20 minut.
krok 4 z 10
W tym czasie przygotuj nadzienie do ciasta. Jabłka opłucz, obierz strąki nasienne i pokrój jedną połowę na małe kawałki, a drugą na cienkie plasterki. Posyp jabłka sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Plastry jabłka włożyć do osobnego rondla lub rondla, dodać do nich resztę cukru i borówki i postawić na małym ogniu, aby się rozgrzały i dały sok.
krok 5 z 10
Jabłka dusić w syropie przez kilka minut, a następnie dodać do nadzienia skrobię rozcieńczoną w zimnej wodzie. Ugotuj to nadzienie ciągle mieszając na małym ogniu, aż stanie się gęste.
krok 6 z 10
Przygotowane nadzienie wyłożyć na kruche ciasto, już ostudzone.
krok 7 z 10
Połóż plasterki jabłka na wierzchu nadzienia.
krok 8 z 10
Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 minut. Następnie rozpuść miód w kuchence mikrofalowej i polej go wierzchnią warstwą pieczonych jabłek. Pozostaw ciasto na patelni, aż ostygnie.
krok 9 z 10
Ciasto jabłkowo-borówkowe jest gotowe. Delikatnie przenieś go z formy na ładny półmisek i podawaj.
krok 10 z 10
Ciasto dobrze trzyma swój kształt i jest łatwe do krojenia na porcje.
Pyszne i udane wypieki!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *