Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasta
  3. ➠ Ciasto z czarnej porzeczki
  4. ➠ Ciasto z jabłkami i czarną porzeczką

Ciasto z jabłkami i czarną porzeczką

0
945
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 174 kcal
Porcje 1 port.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 6,5 gr.
Tłuszcze * 3,6 gr.
Węglowodany* 31,2 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto z jabłkami i czarną porzeczką
Zadowolony

Przyjemne i lekkie ciasto letnie idealne dla tych, którzy nie przepadają za skoncentrowanym smakiem czarnej porzeczki. Tutaj jabłko doskonale je rozcieńcza i wnosi swoją ciekawą nutę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Zamrożone masło pokroić w drobną kostkę lub cienkie plasterki i zmielić z mąką na kruche okruchy.
krok 2 z 9
Dodać jajko, sól i cukier i zagnieść ciasto na gładką masę. Jeśli okaże się, że nie jest wystarczająco elastyczny i wydaje się być kruchy, dodaj łyżkę zimnej wody i ponownie dokładnie wymieszaj.
krok 3 z 9
W rezultacie powinieneś mieć miękkie ciasto, które przechodzi w grudkę. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na 30 minut.
krok 4 z 9
W międzyczasie pokrój jabłka najpierw na plastry, a następnie na cienkie talerze, przełóż do rondla, dodaj porzeczki i cukier. Podgrzej mieszaninę na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż pojawi się sok.
krok 5 z 9
Skrobię rozpuścić w niewielkiej ilości wody, dodać do nadzienia i wymieszać. Doprowadź płyn do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez 2-3 minuty, a następnie zdejmij rondel z palnika.
krok 6 z 9
Schłodzone ciasto układamy w naczyniu do pieczenia, równomiernie rozprowadzając i formując boki. Pozostaw około jednej czwartej ciasta, aby udekorować ciasto.
krok 7 z 9
Rozłóż nadzienie owocowo-jagodowe i wygładź je.
krok 8 z 9
Resztę ciasta nabrać rękami i posypać nim powierzchnię ciasta lub udekorować w inny sposób.
krok 9 z 9
Wyjmij ciasto, gdy skórka i boki będą jasnobrązowe, schłodź do temperatury pokojowej i podawaj.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *