Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ciasto drożdżowe ze szczawiu

Ciasto drożdżowe ze szczawiu

0
3847
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 158 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 210 minut
Białka * 6,1 gr.
Tłuszcze * 6,4 gr.
Węglowodany* 31,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto drożdżowe ze szczawiu
Zadowolony

Chcę podzielić się z Wami przepisem na pyszne ciasto drożdżowe ze szczawiu. Ciasto można wykorzystać jako gotowe lub samemu przygotować. Lepiej oczywiście przygotować ciasto własnymi rękami, ale jeśli masz ograniczony czas, użyj gotowego ciasta.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Zdecyduj, czy sam ugotujesz ciasto drożdżowe, czy kupisz gotowe. Gotowe ciasto drożdżowe będzie potrzebowało 500 gramów. Jeśli użyjesz gotowego ciasta, wystarczy przygotować nadzienie ze szczawiu, po umyciu, wysuszeniu i pokrojeniu.
krok 2 z 11
Jeśli sam będziesz przygotowywał ciasto, przygotuj niezbędne składniki. Do głębokiej miski wlać podgrzane do ciepłej wody mleko i wodę pitną, dodać suche drożdże.
krok 3 z 11
Następnie dodaj łyżkę cukru pudru i kilka łyżek przesianej mąki pszennej. Dobrze wymieszać, dokręcić folią spożywczą i pozostawić w ciepłym miejscu na około 30 minut. Ciasto w tym czasie dobrze wyrośnie i wyrośnie. Przesiej pozostałą ilość mąki pszennej w kilku krokach i wyślij ją do ciasta.
krok 4 z 11
Następnie rozbij jajko kurze, sól i wlej wymaganą ilość oleju roślinnego. Dokładnie zagnieść ciasto. Ugniecione ciasto włożyć do pojemnika i przykryć ręcznikiem. Pojemność powinna być kilkakrotnie większa, ponieważ ciasto będzie dobrze rosło. Pozostaw w ciepłym miejscu na około 1,5-2 godziny.
krok 5 z 11
Dokładnie posortuj szczaw, spłucz pod bieżącą wodą.
krok 6 z 11
Połóż na czystym ręczniku kuchennym, zwiń i osusz przez 5 minut.
krok 7 z 11
Oderwij łodygi szczawiu i pokrój liście.
krok 8 z 11
Podziel dopasowane ciasto na dwie równe części. Przygotuj naczynie do pieczenia i dobrze posmaruj odrobiną oleju roślinnego. Ciasto rozwałkować na około 1 centymetr grubości. Włóż łyżkę do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia ze zderzakami, a następnie ułóż posiekany szczaw.
krok 9 z 11
Na wierzch posyp granulowanym cukrem. Drugą część ciasta rozwałkować, ułożyć na wierzchu nadzienia, dobrze ścisnąć brzegi, odciąć nadmiar ciasta, zrobić nacięcia lub dziurkę w środku.
krok 10 z 11
Formę do ciasta wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 30-40 minut. Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem.
krok 11 z 11
Delikatnie wyjąć gotowe ciasto z piekarnika i całkowicie ostudzić. Przełóż z formy na półmisek i podawaj porcjami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *