
Ciastko z truskawkami i budyniem
W przepisie na ciasto podstawą nadzienia jest budyń, który w fachowym języku cukierników nazywa się patisier. Produkowany jest z jajek, mleka i cukru, z dodatkiem mąki i masła. W parze z kremem pojawiają się jasne i soczyste truskawki, które nadają deserowi świeżości.