Pizza na patelni w 10 minut - 5 przepisów krok po kroku ze zdjęciami
0
9455
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
216,3 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
40 minut
Białka *
10,8 g
Tłuszcze *
14,5 grama
Węglowodany*
18,8 g
Jeśli nie wiedziałeś, że pyszną pizzę można upiec na patelni, a nie tylko w piekarniku, zapoznaj się z naszymi przepisami i idź! Te przepisy są dobre ze względu na swoją prostotę i są idealne, gdy nie ma pod ręką piekarnika lub nie ma czasu na zabawę z wyrabianiem i wałkowaniem ciasta. Pizza na patelni jest gotowana w ciągu kilku minut i nadaje się do niej absolutnie każde nadzienie, zarówno mięsne, jak i mięsno-warzywne, a także z owoców morza i wegetariańskie.
Pizza na patelni w 10 minut - przepis krok po kroku
Dzieci szczególnie lubią szybką pizzę, a dorośli polubią to danie, gdy w pośpiechu zapragną czegoś smacznego. W prawie 10-15 minut na patelni, na cieście ze śmietaną i majonezem można zrobić pyszną pizzę. Postępuj zgodnie z tym przepisem krok po kroku, a na pewno Ci się uda!
Składniki
Proces gotowania
Smacznego!
Rada: tę pizzę można również przygotować używając tylko jednego majonezu (4 łyżki stołowe) lub kwaśnej śmietany (4 łyżki), w zależności od dostępnych produktów.
Pizza na patelni na chlebku pita krok po kroku
Jednym z najszybszych sposobów na zrobienie pizzy na patelni jest upieczenie nadzienia na cienkim, okrągłym chlebku pita. Zamiast chleba pita można użyć gotowych ciastek, które nazywane są „bazą do pizzy”.Ogromnym plusem przepisu jest całkowity brak majstrowania przy cieście, a ta pizza smakuje tak samo dobrze jak ta serwowana w pizzerii.
Składniki:
- Lawasz lub baza do ciasta - 1-2 szt.
- Tarty twardy ser lub mozzarella - 150 gr.
- Kiełbasy lub gotowana pierś z kurczaka - 150 gr.
- Pomidory - 2 szt.
- Papryka bułgarska - opcjonalnie.
- Ketchup + majonez - 2 łyżki
- Masło - 10 gr 10-20 gr.
Proces gotowania:
- Szynkę lub gotowaną pierś z kurczaka (lub inną kiełbasę) pokroić w cienkie plasterki, pomidory w plasterki, a bułgarską paprykę w paski. Opcjonalnie możesz dodać do nadzienia posiekane pieczarki, oliwki lub oliwki lub możesz zrobić całkowicie wegetariańską pizzę.
- Jeśli przygotowujesz danie na bazie pizzy, posmaruj bazę sosem (ketchup + majonez) i połóż na nim wszystkie nadzienia, posypując tartym serem.
- Jeśli gotujesz pizzę na chlebku pita, to posyp warstwę cienkiego chleba pita z serem i przykryj drugą warstwą chleba pita, aby ciasto było trochę grubsze, a następnie posmaruj drugą warstwę sosem i nałóż nadzienie .
- Nasmaruj rozgrzaną patelnię niewielką ilością masła (możesz też użyć jednej łyżki oleju roślinnego), ułóż na niej pizzę na chlebie pita lub spodzie ciasta i piecz pod pokrywką, aż ser się rozpuści.
Smacznego!
Pizza na patelni na cieście kefirowym
Obfita pizza z kefirem okazuje się bardziej puszysta niż pizza na cieście z kwaśnej śmietany czy majonezu. Do nadzienia użyj dowolnego jedzenia lub tego, co aktualnie znajduje się w lodówce.
Składniki:
Dla testu:
- Mąka pszenna, klasa premium - 8-10 łyżek.
- Olej słonecznikowy - 2-3 łyżki
- Kefir - 1 łyżka stołowa
- Jaja kurze - 1 szt.
- Soda - 1 łyżeczka
- Sól - 1 szczypta
Do wypełnienia:
- Twardy ser - 100-150 gr.
- Kiełbasy - 200 gr.
- Papryka bułgarska - 1 szt.
- Oliwki do smaku.
- Ogórek kiszony - do smaku.
- Ketchup - 40-50 gr.
- Pomidory - 1 szt.
Proces gotowania:
- W głębokiej misce ubij trzepaczką, aż pojawi się lekka piana, kefir o temperaturze pokojowej z solą i jajkiem, a także z sodą, gaszonym octem.
- Następnie do ciasta dodaj przesianą mąkę, wprowadzając ją stopniowo i mieszając. Dzięki temu ciasto powinno być niezbyt płynne, ale nie gęste - jak na naleśniki.
- Do ciasta dodać 1 łyżkę oleju słonecznikowego i wymieszać.
- Nasmaruj patelnię olejem i rozłóż na niej ciasto łyżką w równej warstwie.
- Następnie upiec ciasto na patelni pod przykryciem przez 5-7 minut na bardzo małym ogniu, aby nie zaczęło się palić.
- Kiełbaski pokroić na małe, cienkie plasterki, pomidory, oliwki - na połówki, paprykę i ogórki kiszone obrane z nasion - w cienkie paski (nie jest konieczne wkładanie wszystkich tych produktów do nadzienia, można je usunąć lub dodać według własnego uznania) .
- Zetrzyj ser.
- Gdy ciasto do pizzy jest lekko przypieczone na wierzchu, posmaruj je keczupem (można posmarować nie tylko ketchupem, ale także majonezem).
- Następnie ułóż produkty nadzienia, zaczynając od kiełbasek.
- Pizzę posyp tartym serem i piecz na małym ogniu, aż skórka będzie miękka, a ser powinien się całkowicie roztopić.
- Gotową pizzę można udekorować listkami bazylii lub gałązkami koperku i pietruszki.
Smacznego!
Pizza na cieście bez jajek z owocami morza - przepis krok po kroku
Pizza bez jajek to kolejna szybka pizza, idealna dla tych, którzy poszczą lub nie jedzą jaj kurzych. Do nadzienia proponujemy wziąć dowolne owoce morza (np. krewetki na koktajl) oraz kawałki ananasa w puszkach. Owoce morza można łączyć z soloną czerwoną rybą.
Składniki:
Dla testu:
- Mąka pszenna, klasa premium - 8 łyżek.
- Olej słonecznikowy - 2 łyżki
- Śmietana - 4 łyżki
- Majonez - 4 łyżki
- Sól - 1 szczypta
Do wypełnienia:
- Twardy ser - 100-150 gr.
- Owoce morza - 200 gr.
- Oliwki do smaku.
- Ketchup + majonez - 40 gr.
- Ananas w puszkach - do smaku.
Proces gotowania:
- W głębokiej misce ubij lub łyżką przesianą mąkę ze śmietaną i majonezem oraz szczyptą soli. Ciasto można mieszać w misce blendera. Aby uzyskać elastyczność, możesz dodać do ciasta 1 łyżkę oleju roślinnego.
- Ciasto przełożyć na wysmarowaną tłuszczem patelnię i piec pod przykryciem bez nadziewania na małym ogniu przez 5 minut.
- Następnie posmaruj ciasto majonezem i sosem keczupowym, nałóż nadzienie z owoców morza, oliwek i plasterków ananasa (lub dowolnego jedzenia nadającego się do pizzy).
- Pizzę posyp startym serem i piecz pod pokrywką, aż ciasto będzie całkowicie upieczone, a ser się rozpuści. Piec na małym ogniu, aby dobrze się upiec.
Smacznego!
Pizza z mlekiem – szybki przepis w 10 minut
Jeśli chcesz ugotować niezbyt kaloryczną pizzę, przygotuj do tego ciasto nie z majonezem lub kwaśną śmietaną, ale z mlekiem o niskiej zawartości tłuszczu. Wypełnienie jest dowolne.
Składniki:
Dla testu:
- Mąka pszenna, klasa premium - 1,5 łyżki.
- Jajko - 1 szt.
- Soda - 0,5 łyżeczki
- Olej słonecznikowy - 1 łyżka stołowa
- Mleko - 100 ml.
- Sól - 1 szczypta
Do wypełnienia:
- Twardy ser - 100-150 gr.
- Gotowany kurczak lub kiełbaski - 200 gr.
- Oliwki, oliwki - do smaku.
- Pomidory - 1 szt.
- Ogórki kiszone do smaku.
- Ketchup + majonez - 40 gr.
Proces gotowania:
- W dużym pojemniku wymieszaj jajko i mleko (nie powinno pochodzić z lodówki, ale stań na stole i rozgrzej), dodaj sodę, gaszoną octem, solą i olejem roślinnym.
- Do ciasta dodawać etapami mąkę, ugniatając bez grudek, gęsto, jak na naleśnikach.
- Ciasto wkładamy na wysmarowaną tłuszczem patelnię i pieczemy pod pokrywką przez 5-7 minut, aby ciasto upiekło się na wierzchu.
- Następnie posmaruj ciasto sosem (majonez + ketchup) i nałóż dowolne nadzienie. Wszystkie składniki nadzienia należy drobno posiekać nożem, a ser zetrzeć.
- Pizzę posyp tartym serem i piecz na małym ogniu pod przykryciem przez kolejne 5-7 minut, aż ciasto będzie całkowicie ugotowane; w tym czasie będzie również upieczony ser.
Smacznego!