Uzbecki pilaw z jagnięciny w kotle
0
768
Kuchnia
Wschodni
Zawartość kalorii
78,6 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
80 minut
Białka *
4 gr.
Tłuszcze *
8,8 g
Węglowodany*
10,4 g
Gotowanie pysznego pilawu jagnięcego w języku uzbeckim wymaga zarówno czasu, jak i umiejętności gospodyni, które zdobywa się dzięki doświadczeniu. To danie jest przygotowane na niedzielny rodzinny obiad lub świąteczny stół. Do pilawu w języku uzbeckim potrzeba 6 składników: jagnięcina, ryż, cebula, marchew, czosnek i ostra papryka. Na takiego pilawu bierze się dobrą świeżą jagnięcinę, wysokiej jakości ryż i żeliwny kociołek o grubych ściankach, wtedy tym daniem zachwycisz zarówno gości, jak i bliskich.
Składniki
Proces gotowania
Następnie dodaj przyprawę pilaw i sól według własnych upodobań i wymieszaj. Obraną z zewnętrznej łuski główkę czosnku i ostrej papryki włożyć do kociołka, zalać szklanką wrzącej wody i gotować mięso i warzywa na dużym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 5 minut. Następnie przełóż strąk papryki i czosnek z kotła na talerz.
Smacznego!