Pilaw jagnięcy w garnku w piekarniku

0
619
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 128,6 kcal
Porcje 1 port.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 5,4 gr.
Tłuszcze * 8 gr.
Węglowodany* 28,1 gr.
Pilaw jagnięcy w garnku w piekarniku

Pilaw jagnięcy w garnku w piekarniku różni się smakiem od klasycznego, ale zachwyci Cię niezwykłym smakiem i aromatem. Dużo łatwiej go ugotować niż w kociołku nad ogniem. Zaletą garnka jest porcjowanie pilawu. Składniki w przepisie są na 1 porcję i 1 garnek. W przypadku kruchego pilawu woda i ryż do garnka są pobierane w stosunku 1:1.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Jagnięcinę opłukać zimną wodą, wytrzeć do sucha serwetkami i pokroić na małe podłużne kawałki. Następnie posyp mięso solą i przyprawami i wymieszaj.
krok 2 z 5
Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę.
krok 3 z 5
Obrane i umyte marchewki pokroić na grubej tarce lub pokroić w cienkie paski.
krok 4 z 5
Dobrze rozgrzać olej na patelni i usmażyć kawałki jagnięciny z posiekanymi warzywami. Smażyć na dużym ogniu i do połowy ugotować składniki.
krok 5 z 5
Do garnka przełóż usmażone warzywa i jagnięcinę. Posyp je dobrze umytym ryżem. Posyp ryż odrobiną soli i przypraw. Następnie wlej do garnka gorącą wodę w odpowiedniej proporcji z ryżem. Garnek przykryj pokrywką lub kawałkiem folii i wstaw do zimnego piekarnika. Następnie włącz piekarnik na 200°C i piecz pilaw przez 1 godzinę. Możesz od razu podać pyszny pilaw przygotowany szybko i prosto.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *